Muharrem Ayının Güzelliği Aşure

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Muharrem Ayının Güzelliği Aşure Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
Yarım çay bardağı pirinç
1 çay bardak fındık
1 çay bardağı ceviz içi
1.5 çay bardağı kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kuş üzümü
8 tane incir kurusu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı badem
Yarım çay bardağı ince çekilmiş fıstık
5 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
15 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
5-6 litre sıcak su ( hazırda bulundurulup kıvamına göre ekleme yapılabilir)

Üzeri için:

Antep fıstığı tozu
İnce çekilmiş fıstık
Fındık

Muharrem Ayının Güzelliği Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geceden buğdayın üzerine 4 litre su döküyoruz.
Düdüklü tencerede 15 dk haşlayıp kapatıyoruz ve sabaha kadar bekletiyoruz.
Nohutu ve fasulyeyi de akşamdan ıslatıyoruz. Sabah ise yumuşayana kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
Bademlerimizi de bir kasenin içerisine suya ıslatıp sabah kabukları rahat soyulacağı için bekletiyoruz.
Sabah kayısıyı ve inciri minik minik doğrayıp kuru üzümü ve kuş üzümünü yıkayıp ayrı ayrı kaplarda suya koyuyoruz.
Buğdayımızı bir tencereye alıp 3 litre kadar su ekleyerek taneleri iyice açılana kadar pişiriyoruz.
Nohut ve fasülyemizi haşlamaya alıyoruz.
Daha sonra buğdayın üzerine bunları da ekleyip 5 dakika kadar karıştırıyoruz. Su tercihi size kalmış, biraz daha koyu severseniz suyunu az yapıp cıvıltabilirsiniz.
Karanfilleri ve tarçını ekliyoruz.👉🏻👉🏻!!! karanfil rengini aşureye verdiği için biraz esmerlik katıyor. Dilerseniz bir elmaya karanfilleri saplayarak da yapabilirsiniz biraz kaynatıp çıkartabilirsiniz.
Böylece daha beyaz olacaktır. Şimdi ise pirinci ve kuru üzümü de kaynayan buğdayımızın içine atıyoruz.
Üzümler şişince şekeri ilave ediyoruz. Kıvam alana kadar kaynamaya bırakıyoruz.
En son kapatmadan önce doğranmış inciri kayısı, kuş üzümü vs ekleyip ocağı kapatıyoruz ve 15-20 dakika dinlendirip servis yapıyoruz. Benimde ilk deneyimim oldu, gayet kıvamlı ve lezzetli aşuremi kaydedip mutlaka denemelisiniz. Allahım bütün aşurelerimizi kabul etsin. Bu aylara tekrar eriştirsin inşallah 🙏🏻🤗.

Muharrem Ayının Güzelliği Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

çok güzel görünüyor 🤩 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun canım ❤️ Allah kabul etsin 🙏 keyifle yensin 😋 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Beyza Toksöz @beyzatoksoz9729
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum 😊😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce