- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-ali-nazik-gaziantep/
Muhteşem Ali Nazik (Gaziantep) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 kilo topak patlıcan
- 600 gram zırhta çekilmiş kıyma
- 1 kg süzme yoğurt (yoğurdun susuz tarafı da olur)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Büşra hanım Antep’li misiniz