Muhteşem Buzluk Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Muhteşem Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
1 şişe maden suyu
1 yumurta sarısı
6 orta boy patates
Susam yada çörek otu
Tuz, reyhan
Sıvı yağ, pul biber

Muhteşem Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri 2 ye bölüp haşlıyoruz(daha çabuk pişmesi için).
Haşlanan patateslerimizi soyup eziyoruz. içine pul biber, tuz ve reyhanı ufalıyoruz iyice harmanlıyoruz.
Yufkamızı açıp tüm yufkanın her yerine yağ sürüyoruz.
Yarım daire şeklinde katlıyoruz, 6 -8 parça olacak şekilde kesiyoruz.
İç harçtan baş kısmına koyup sigara şeklinde sarıyoruz
Sardığımız börekleri ister buzdolabı poşetinde ister saklama kabında buzluğa atıyoruz(saklama kabına koyduklarımızın arasına yağlı kağıt yada buzdolabı poşeti koyuyoruz yapışmasın diye)
Börekleri kullanacağımız zaman buz dolabından çıkarıp maden suyu ve yağ karışımının içine koyuyoruz.
5- 10 dakika bekletip üzerine yumurta sarısını sürüp kızdırılmış yağda kızartıyoruz.
İsterseniz aynı işlemi yapıp fırına da verebilirsiniz.
Kıtır kıtır tadıyla müptelası olacağınız bir tarif afiyet olsun;)

Not:ben bir kısmını yağda kızarttım bir kısmını da fırında ikisinin de görselini paylaştım;)

Muhteşem Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.