Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

Hünerli Şefim 950 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen harika bir çorba... Sütlü, terbiyeli mercimek çorbası.... 😋😋

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
Yarım bardak zeytinyağı
1, 5 litre su
Tuz

Terbiyesi için:

1 yumurta sarısı
Yarım bardak süt
1 limon suyu

Sos için:

1 çorba kaşığı tereyağı
Kuru nane
Toz kırmızı biber
Pul biber

Bardak ölçüsü 200 ml

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. Pembeleşince unu ekleyip karıştırın.
Mercimeği ve suyu ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin ve çorbayı blenderden geçirin.
Çorba pişerken sosunu hazırlayın. Bir kasede yumurta sarısı, süt ve limon suyunu karıştırıp çırpın.
Kaynayan çorba tenceresine boşaltın ve tekrar kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
Sosu için tavaya tereyağını, kuru naneyi, toz kırmızı biberi ve pul biberi koyup karıştırın.
Kavrulunca çorba tenceresine boşaltın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. ❤️.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (73)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

burku @burkusahin

Şikayet Et

süt olmazsa nasıl olur ki
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sümeyye T. @sumeyye06.33

Şikayet Et

Ben bugün yaptım güzel oldu fakat kayınvalidemin tarhana çorbası vardı onun tadına çok benzettim o yüzden çok farklı bir lezzet olarak gelmedi, teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim… Afiyet olsun…🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şefika Gülcü @sefikagulcu

Şikayet Et

İftar için de çok ideal bir lezzet. aromatik bir tadı var🌸 Emeğinize sağlık 👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 30 dakika önce
Ayşe Polat @ayasmi

Şikayet Et

mercimeğin her halini Seven ailecek bizler, bu çorbaya ba-yıl-dık.. ellerinize emeğinize tarifine sağlık. ❤❤ mis gibi sıcacık…ohh afiyetle yedik..
- Yanıtla
- 0
- 22 saat önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Yaaa çok güzel haberler bunlar 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  21 saat önce
Binnaz Türkman @Binnaz_Turkman

Şikayet Et

Çorbada kesilme olmuyor. Ve çok lezzetli ellerinize sağlık çok güzel oldu. Ben içine tavuk suyu koydum. Limonu da yarım koydum güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 22 saat önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Süpersiniz, afiyet olsun 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  21 saat önce
Gül krc @Gulnur_Karacan

Şikayet Et

üzgünüm beğenemedik et suyuyla falan anca kendine geldi bi yavanlık oldu çorbada
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Ben de üzüldüm 😔
  Yanıtla
  
  0
  
  21 saat önce
Sena Demircioğlu @senadmrc06

Şikayet Et

mükemmel lezzet bayıldım favorim oldu mercimek çorbasını artık böyle yaparım 😋😁
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Süper 👍😍
  Yanıtla
  
  1
  
  1 gün önce
Tembel Teneke @tembelinsan

Şikayet Et

Tadını oldukça beğendik. Sadece biraz ekşi oldu. Bir dahakine limon az katıldığı takdirde, lezzetli bir çorba.
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  👍❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 gün önce
nurcan tektas @nurcantektas

Şikayet Et

canım kusura bakmada pek hosuma gıtmedı yınede ellerınıze saglık
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Ben de teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 gün önce
Nurşen @nuruy

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu,mercimek sever biri olarak bu çeşidine de bayıldım.Çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim afiyet olsun 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
Şerife Bayram Arıcı @Serife_BayramArici

Şikayet Et

terbiyesi için süt yerine yoğurt yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim ama olabilir 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
- Esra Gürler @strategy
  
  Şikayet Et
  
  bence mercimeği yakışmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  20 saat önce
Gozde Aker @Gozde_Aker

Şikayet Et

Çorba çok güzel oldu çok beğendik. 😊 Tadı bildiğimiz mercimek çorbası ama sütlü olduğu için daha güzel bir tad oldu. Kesinlikle denemelisiniz 😍
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim, afiyet olsun 🤗❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 gün önce
sema arı @keskron

Şikayet Et

Bardak ölçüsü çay bardağı mı su bardağı mı
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  200 ml’lik su bardağı 🤗❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 gün önce
  - sema arı @keskron
    
    Şikayet Et
    
    Sonunda yazıyormuş sonradan gördüm ama jet cevap için ayrıca teşekkür ederim . Bu akşam için yaptım eminim çok güzel olmuştur . Daha öncede farklı bir tariften yapmıştım . Bu tarifin de güzel olacağını düşünüyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 gün önce
  - Hünerli Şefim @hunerlisefim
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim. İftara yapılıyor diye mümkün olduğunca acil dönüşler yaptım. Afiyet olsun 🤗❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 gün önce
Yiyenkadın @birogretmen

Şikayet Et

tadı tuzu tam kıvamında hoş bir çorba oldu ve kesilmedi. terbiye karışımına çorbadan ekleyip sıcaklığı dengelemek gerek bu usul sütlü yoğurtlu çorbalar için her daim uygulanan bir yöntem aslında tadına gelecek olursak mercimekten farklı olmadı . e mercimek yoğunlukta sonuçta . içine süt koyunca farklı bir tat beklememek lazım. elinize sağlık teşekkürler. 🌷
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim, adınıza bayıldım bu arada 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
  - Yiyenkadın @birogretmen
    
    Şikayet Et
    
    ay sağ olun 🤭😀😀😀
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 gün önce
gulkenan @gulkenan

Şikayet Et

Dün yaptım muhteşem oldu severek yedık tekrar tekrar teşekkür ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Emel @gevrekemel

Şikayet Et

Mükemmel bir çorba bayıldık resmen 🙏🏻 tarif için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim afiyet olsun 🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
Ayşegül Karatürk @Aysegul_Karaturk

Şikayet Et

İlk iftar gününe yaptım tadı güzel ama mercimek çorbasından pek bir farkı yoktu farklı lezzet ararsanız onu bulamazsınız ama tarif gayet güzel
- Yanıtla
- 1
- 2 gün önce
Ayşegül atessal @aysegulatessal

Şikayet Et

tarif için teşekkürler,yaptım ve cok begenildi.
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun, süper 👍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
Lale Turkantoz @parlarz

Şikayet Et

ellerinize saglik, ilk defa denedim…harika oldu…⚘
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun, çok mutlu oldum 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 gün önce
Sena Nur @senasemaa

Şikayet Et

yaptım nefis oldu yalnız suyunu az demissiniz ben 2.5 litre kullandım güzel bir akışkanlık elde ettim. Teşekkürler tarif için favori çorbam oldu💕😊
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim. Afiyet olsun ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 gün önce
Çiğdem Köse @Cigdem_Kose13

Şikayet Et

iftara yaptim tadi çok güzel tavsiye ederim tarif için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  Ohh yarasın inşallah ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 gün önce
Sibel @azisibelali

Şikayet Et

şimdi yapıyorum 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
- Hünerli Şefim @hunerlisefim
  
  Şikayet Et
  
  ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 gün önce