Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası (videolu)

Osmanlı Mutfağından! Çeşm- i Nigar Çorbası Tarifi (videolu)
Tarifin Hikayesi
Hünerli Şefim
Hünerli Şefim
1.416 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen harika bir çorba... Sütlü, terbiyeli mercimek çorbası.... 😋😋
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen harika bir çorba... Sütlü, terbiyeli mercimek çorbası.... 😋😋

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1, 5 litre sıcak su
  • Tuz (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)

Terbiyesi için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 limon suyu

Sos için:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Kuru nane
  • 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı Pul biber

Bardak ölçüsü 200 ml

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile orta ateşte kavurun.
  2. Soğanlar pembeleşince unu ekleyip karıştırın. Kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. Ardından yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimeği ekleyip karıştırın ve suyu ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu aşamada önce orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmelisiniz.
  4. Mercimekler piştikten sonra tuzunu ekleyin ve çorbayı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderden geçirin.
  5. Çorba pişerken sosunu hazırlayın. Bir kasede yumurta sarısı, süt ve limon suyunu karıştırıp çırpın. Eğer limonunuz çok sulu ise yarım limonda kullanabilirsiniz.
  6. Kaynayan çorba tenceresine boşaltın ve tekrar kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
  7. Kaynayan çorbayı 2-3 dakika daha pişirerek ocaktan alın.
  8. Sosu için tavaya tereyağını, kuru naneyi, toz kırmızı biberi ve pul biberi koyup karıştırın.
  9. Kavrulunca çorba tenceresine boşaltın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. ❤️.

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası-8883305-080231
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası-8883305-080250
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası-8883305-080201

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası (videolu) 07.02.2021 17:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.02.2022 11:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çeşmi Nigar Çorbası Nasıl Yapılır?

Çeşmi Nigar Çorbası Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi

Çeşm-i Nigar Çorbası

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi

Aşçıbaşı Çorbası

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Acem Çorbası Tarifi

Acem Çorbası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Ekşili Köfte Çorbası

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Glutensiz Kabaklı Mısır Ekmeği Tarifi

Glutensiz Kabaklı Mısır Ekmeği

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Nefis Çikolata Dilimleri Tarifi

Nefis Çikolata Dilimleri

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Klukuşa (Efsane Boşnak Lezzeti) Tarifi

Tavuklu Klukuşa (Efsane Boşnak Lezzeti)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kabızlığa Ne İyi Gelir? Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir?

Kabızlık ve Şişkinlik Giderici Doğal Bilgiler Bağırsak hareketlerinin yetersizliği sonucu oluşan kabızlık, sıkıntı verici bir…

İshale Ne İyi Gelir? Tarifi
İshale Ne İyi Gelir?

İshale İyi Gelen Kesin Çözümler Yaşam kalitesini düşüren ve günlük hayatta önemli problemlere yol açan…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir?

Anneler Haklı: Sıkı Giyinseydik Hasta Olmazdık Ne mevsimi vardır üşütmenin ne de kesin çaresi. Tek…

Mikla: En İyi 50 Restoran Arasında! Tarifi
Mikla: En İyi 50 Restoran Arasında!

Yeni Anadolu Mutfağı - Mikla Mikla Restaurant İstanbul yarımadası ve eşsiz huzuru birlikte keşfedebileceğiniz gurme…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Kemik Erimesine Ne İyi Gelir? İyi Gelen Besinler, Şifalı Bitkiler Tarifi
Kemik Erimesine Ne İyi Gelir? İyi Gelen Besinler, Şifalı Bitkiler

Kemik Erimesi: Osteoporoz Hakkında Merak Edilen Her Şey Kemik kalitesi ve yoğunluğu zamanla azalmaktadır. Vücudun…

Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası Tarifi
Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası

Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…

Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası Tarifi
Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası

Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…

Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası

Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri