Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek

İkosun_Mutfağı
İkosun_Mutfağı
22.840 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 + 1/4 (çeyrek) bir su bardağı süt
  • 100 gr tereyağ (Dolu dolu 3 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2, 5 su bardağı un

Keki kalıbını yağlamak için

  • 1 çay kaşığı tereyağ ve bir tutam un.

Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek Tarifi Yapılışı

  1. Büyük bir cezveye içerisine süt ve tereyağ koyulur ve orta ateşte tereyağ eriyene kadar pişirilir. (Kaynamayacak ama çok sıcak olmalı)
  2. Diğer yandan yumurta ve şeker uygun bir kaba alınır ve mixerin en yüksek devrinde koyu bir kıvam olana kadar 4-5 dak çırpılır.
  3. Portakal kabuğu ve vanilin ilave edilir. Az çırpılır. Şimdi sıcak sütlü tereyağ karışımı azar azar ilave edilerek aynı anda çırpılmaya devam edilir. Lütfen keke bu sıcak karışımı birden dökmeyin.
  4. En son un ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
  5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
  6. Üzerinin hemen yanmaması için ıslatıp iş fırın kağıdıyla kapatın.
  7. Ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40-45dak pişirin.
  8. Son 5 dak kala üzerindeki yağlı kağıdı almayı unutmayın. (kürdan testi yapın)
  9. Kekin ilk sıcağı çıktığında kalıbından çıkartın. İsterseniz çikolata sosu veya meyve sosuyla servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun ❤️

Püf noktası:

➡️Yumurta ve şeker koyu bir kıvam alana kadar yüksek devirde çırpılmalıdır.
➡️Süt ve tereyağ sıcak olmalıdır,kaynatmayın.
➡️Sıcak süt karışımını ilave ederken, yavaş yavaş ilave edin ve bir yandan çırpmaya devam edin.
➡️ Koyu kıvamlı bir hamur olmuyor,korkmayın.
➡️Kek kalıbını tereyağ ile yalayıp un serpin. Üzerini de ıslatılmış fırın kağıdıyla kapatın. Aksi taktirde çok çabuk kızaracak.
➡️40 dak sonunda kürdan ile test edin,eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Kek soğuduğunda kalıbından çıkartın.

Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek
Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Dokusuyla Sıcak Sütlü Kek 04.02.2020 18:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.02.2020 10:32 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Harika Mutfak

    elinize sağlık nefis görünüyor bir sorum olacaktı sıcak sütün nasıl bir katkısı oluyor kek için lezzet farklımı?en yakın zamanda denemek istiyorum
    bi sorum daha olacak tarifle alakalı değil ama mutfak şefi almak istiyorum siz memnunmusunuz?kaç lt lik mutfak şefinizin kasesi sevgiler….

    • İkosun_Mutfağı

      Öncelikle çok tsk ederim ❤️ bu kekin özelliği sıcak sütle yapılması. Sıcak süt ve tereyağ karışımı keke ayrı bir lezzet katıyor. Dokusu diğer keklerden daha değişik. Buram buram süt kokmasiyla bilirlikte ağızda eriyip gidiyor. Mutfak şefim kitchenaid markası bugüne kadar mutfağına aldığım en güzel şey diyebilirim. Hamur işlerini wllimde yoğurma a devam ediyorum ama kek ve pasta yapımında hata ve hata köfte için kıyma yogurmada bana baya yardımcı oluyor. Benim ki 4,3 litre benim mutfağım. İçin yeterli

  • Profil fotoğrafı

    Kekin üzerine ekstra bir sos döktünüz mü sondan bir önceki resimde sos var gibi eğer varsa sosun tarifini yazabilir misiniz lütfen

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Kek Nasıl Yapılır? Videolu muhteşem tarif
Patatesli Kek Nasıl Yapılır? Videolu muhteşem tarif12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama40 B
Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek (videolu) Tarifi
Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek (videolu)12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama61 B
Tart Kalıbında Muhteşem Kek Tarifi (videolu)
Tart Kalıbında Muhteşem Kek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama78 B
Starbucks Keki (Orjinale En Yakın Muhteşem Lezzette) Tarifi
Starbucks Keki (Orjinale En Yakın Muhteşem Lezzette)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi
Cevizli Kek (Starbucks Keki)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Kadayıflı Fıstıklı Parmak Tatlısı Tarifi
Kadayıflı Fıstıklı Parmak Tatlısı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama49
Mantı Tarifi
Mantı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Çilekli Turta Tarifi
Çilekli Turta4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama61
Lokum Tatlısı (Şerbeti Kaynamadan) Tarifi
Lokum Tatlısı (Şerbeti Kaynamadan)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama44
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama5
Pide İçi Sac Kavurma Tarifi
Pide İçi Sac Kavurma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Ara Sıcak Tarifleri Tarifi
Ara Sıcak Tarifleri

Ara sıcak nedir? Tatlı sohbetlerin eşlik ettiği iştah açıcı sofraların birtakım yardımcı atıştırmalıkları vardır. Ara…

Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar Tarifi
Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar

Çaylarınızı kahvelerinizi hazır edin hanımlar beyler, tatlı yiyelim tatlı konuşalım saatimize hoş geldiniz :) Bugün…

Kant Nedir? Limonlu, Sıcak ve Lezzetli! Tarifi
Kant Nedir? Limonlu, Sıcak ve Lezzetli!

Kant İçeceği: Ekonomik, Hızlı Limonlu Çay Su içmenin bağışıklık sistemine olan etkisini uzmanlar her fırsatta…

Hindistan Cevizli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Hindistan Cevizli 30 Muhteşem Tarif

Tropikal lezzeti ile mutfaklarda en çok tatlı yapımında kullanılan Hindistan cevizi "iyi ki var" denilen…

Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif

Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri