Elmalar soyulur ve ortaları oyulur. Elmalar kumlu elma olmasın ;)
Geniş tencereye yerleştirilir.
Hepsinin oyuk yerine şekerleri konulur. Her yarım parça için, 1 çorba kaşığı olacak ;)
Vişne suyu eklenir. Yada direk 2 su bardağı dondurulmuş vişne ve 2 su bardağı su koyup, hepsi birlikte pratik şekilde pişirip yapabilirsiniz 😙
Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir. Ben kapak kapalı şekilde pişirdim ki, birden suyunu çekip diri kalmasın ve ağdalaşmasın diye ;)
Piştikten sonra da, kapağı kapalı ılınana kadar bekledim.
Sonra üzerlerini krem şanti ise süsleyip, koyulaşmış şerbetinden üzerine gezdirip servis ettim ❤😘
Şerbeti son aşamada koyulaşıyor. Zaten kapağı açık az pişirince de, son aşama koyulaşıyor ve güzel oluyor 😋😋 ❤
NOT :❤ Vişne suyu şekerli hazır kullanacaksanız, şekeri dolu kaşık koymayın. Ev yapımı donmuş vişneden daha güzel oluyor, onunla yapılmış şekersiz meyve suyu ile yapacaksanız, şekeri tam dolu kaşık şeker koyun ❤❤
♨ Ayrıca vişne suyu yapmadan da, direk elmaların yanına dondurulmuş vişne ve suyunu ekleyerek hepsi birlikte pişirebilirsiniz 😙😘 🍒🍎🍒🍎
♨ Normal su ve çay kaşığı ucu ile, kırmızı gıda boyası ile de yapabilirsiniz ❤🍎
🍎🍒 AFİYET OLSUN 🍒🍎
Muhteşem Elma Tatlısı Püf Noktaları Nelerdir?
Elma tatlısı için kepekli olmayan elmalardan seçmeye özen gösterilmelidir.
Tatlılar kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte ve kapağı kapalı şekilde pişirilmelidir. Kapağın kapalı olması, suyunu hızlı çekmesini ve koyulaşmasını önlemektedir.
Elma tatlıları piştikten sonra, bir süre daha ılınana kadar, kapağı kapalı şekilde bekletilmelidir.
Gıda boyasız vişne suyu ile renklendirilen bu tarifte, kullandığınız vişne suyunun ev yapımı ya da hazır olmasına göre ve tatlılık düzeyine göre, elmalara ilave edilecek şeker ayarlanmalıdır.
Vişne suyu kullanmadan da, dondurulmuş vişneleri elmalarla birlikte bir miktar su ilavesi ile tencereye aldığınızda, yine aynı şekilde rengini verecektir.
Dilerseniz, renklendirme için gıda boyası da kullanabilirsiniz.
Elma tatlılarınızı, üzeri krem şantili olarak sunuma hazırlayabilirsiniz.
Farklı Elmalı Tatlı Tarifleri
Nefis iç harcı ve şerbetli dokusu ile ıslak elmalı kurabiye tarifine bakabilirsiniz.
Tam ölçülü malzeme listesi ile cevizli elma tatlısı tarifi de ilginizi çekebilir.
Rengi de tadı da şahane oldu bi parça çubuk tarçın ve karanfil ekledim pişerken üzerine dondurma cok yakıştı teşekkürler tarıf için
Aysegül ANDIZ
Fotoğrafta rengi gerçek hali kadar canlı çıkmadı. Rengi tadı çok güzel oldu ben dondurulmuş vişneyle yaptım suyunu 1.5 bardak koydum. Pişerken de suyunu çekene kaar pişrdim fakat dibinde olmasına rağmen şerbet gibi kıvam almadı sanırım vişneden. Bir sonraki sefer elmanın çekirdeklerinden de ekleyeceğim kıvam arttırması için. Tarif için teşekkürler
Asena Çetin
rengini başaramadım ama tadı çok güzel
sena ş.
tarifiniz sayesinde çürümeye yüz tutan elmalar kurtuldu😊 çubuk tarcin ve bir kaç karanfille aroması güzel oldu.