- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-ev-yapimi-hamburger/
Muhteşem Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek malzemesi;
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı sıcağa yakın süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
- 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı sıcak su
- Alabildiğine un (yaklaşık 7 buçuk su bardağı un)
Üzerine;
- Yumurta sarısı ve susam
Köftesi için;
- 500 gram dana kıyması
- 500 gram tavuk kıyması
- 1 tane küçük soğan
- 3 yemek kaşığı köfte harcı
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yedibaharahar
- 2 dış sarımsak
- 3 tatlı kaşığı tuz
Soğan için;
- 3 tane soğan
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.