Muhteşem Frambuazlı Cheesecake

Muhteşem Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram labne peyniri
• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

ALT TABAN İÇİN:

• 2 paket tahıllı bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı toz haline gelmiş fındık

ÜZERİ İÇİN:

• 200 gram franbuaz ya da{vişne, çilek 🍓}
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Muhteşem Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Cheesecake yaparken alt tabandan başlamalısınız. Bu nedenle öncelikle bisküvi ve fındığın ufak olana kadar rondoda çekin.
2. Tereyağını eritin ve çekilmiş bisküvi ve fındıkla karıştırın. Ve yanına folyo ile sarılmış kelepçeli kaba dökün.
3. Kapta düz bir zemin elde edin. Hazır olunca beklemeye alın.
4. Frambuaza şekeri ve suyu ilave edip 1 saat dolapta bekletiyoruz.
5. Ardından ocağa alıp 1 çay bardağı suyla mısır nişastasını eritip. içine ilave edip kaynamaya başlıyoruz.
6. Kaynadıkça yoğunlaşma başlayacak, kaynama noktasına geldiğinde altını kısın ve 1-2 dakika daha ardından ocaktan alın ve kremasını ilave edin.
7. Kabuk tutmaması için soğuyana kadar ara ara karıştırın.
8. İkinci katman için labne ve kremayı birlikte güzelce çırpıyoruz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
9. Yumurtaları da tek tek ilave ediyoruz en son unu ve vanilyasını ilave ediyoruz.
10. Sıra malzemelerimizi bir araya getirmemize geldi.
11. Dolaptan çıkardığımız alt tabana labne peynirli peynir karışımını boşaltalım ve düz bir zemin elde edin kelepçeli kabı içinde su dolu bir borcama oturtup fırınımıza verelim.
12. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirin.
13. Eğer üstü pişmemişse biraz daha pişirebilirsiniz.
14. İçinin piştiğini anlamak içinde kalıbı hafifçe sallayabilirsiniz. tamamen pişip ılımaya başlarken.
15. Cheesecake’inizin üzerine dinlendirilmiş frambuaz sosu ekleyiniz.
16. Sabaha kadar ya da bir 3 saat dolapta bekletin.
17. Üzerini küçük franbuazlarla süsleyebilirsiniz.
18. Sadece kenar şeridi çekmenizde enfes bir görüntü sağlayacaktır. Dilimleyerek tabaklara alabilirsiniz ❤️💚

🍩 AFİYET OLSUN 🍩

🍰🎂🥞🍥