Muhteşem İksir Şelbeti

Muhteşem İksir Şelbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kiraz
• Yarım kilo tatlı yumuşak erik
• 250 gram dut kurusu (isteğe göre)
• 1 tane zencefil
• 6 7 tane karanfil
• Yarım kilo şeker
• 1 tane limon
• 2-3 yaprak nane

Muhteşem İksir Şelbeti Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce çiğ köfte yoğurma tepsisi varsa onunla yoksa normal tepsinin içinde limonu dilim dilim kabukları ile doğrayıp şekerle yoğuruyoruz 5 dakika sonra kiraz, dut, eriği katıp yoğuruyoruz. Her şeyi çekirdekleriyle beraber elimizle yoğurarark ayırıyoruz. Sonra diğer malzemeleri katıp yoğuruyoruz. Elimizle yapamazsak bardakla da ezebilirsniz. Sonra 2 yada 3 su bardağı içme suyu ekleyip yoğunluğunu isteğe göre suyu artıp ya da azaltabilirsiniz. Yarım saat öylece bekletiyoruz sonra süzüp şişelere koyup dolapta en az 8 saat bekletyruz. İçine nane yapraklarını da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun muhteşem ve vazgeçilmeyecek bi vitamin deposu.