Muhteşem İzmir Şembalisi Tarifi

Muhteşem İzmir Şembalisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo irmik
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 4. 5 su bardağı şeker
• 5. 5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Üzeri İçin ;

• 2 çorba kaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı su

Muhteşem İzmir Şembalisi Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik şeker karbonat kabartma tozu su ilave edin güzelce elinizle karıştırın dikdörtgen borcam tepsinizin altını pekmezle sıvayın harcınızı üzerine dökün iyice elinizle düzeltin
2. Üzerine kalan pekmezli sudan sürüp hafif hafif kesin ama dibine değil yani dilimler belli olsun fıstıklarınızı da üzerine sıralayıp 2 saat bekletin.
3. Süre dolunca ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin dikkat edin yakmayın.
4. Bir taraftan şerbetinizi hazırlayın şeker su limon suyu katıp ocağa alın karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
5. Kaynamaya başlayınca 20 dakika pişirin altını kapatın şerbetinizi ılık olması gerekiyor fırından çıkınca 5 dakika ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetinizi üzerine dökün.
6. Tatlınız 1 gün beklemesi gerekiyor özelliği öyle şahane bir tarif denemeyen kalmasın yapanlara şimdiden afiyet olsun SEVGİLERİMLE ❤