- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-kayseri-yaglamasi-sebit-mantisi/
Muhteşem Kayseri Yağlaması (Şebit Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için
- 10 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 paket toz maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 buçuk su bardağı kadar ılık su
İç malzeme
- 600 gr kıyma
- 2 tane büyük soğan
- 5 tane büyük çarliston biber
- 5 tane domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 su bardağı su
Üzeri için
- 4 su bardağı yoğurt
- 4 diş sarımsak (büyük taneli değilse 5 parça olsun )
- 1 çay kaşığı tuz
Kayseri yağlaması muhteşem olmuş elinize sağlık