Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte - Nefis Yemek Tarifleri

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte

Beyza Toksöz 764 Takipçi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

10 çay bardağı çiğköftelik esmer bulgur
4 adet yumuşak domates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet limon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir kase ı̇sot

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yoğuracağımız leğenin içerisine çiğköftelik bulgurumuzu ayarlıyoruz.
Domateslerimizi robottan geçirip üzerine döküyoruz, (biraz sulu domatesler tercihim, çünkü yoğururken su kesinlikle kullanmıyorum domatesin suyunu tercih ediyorum. )
Domatesle bulgurumuzu özleşene kadar yoğurdundan sonra, robotumuzun içerisine soğan ve sarımsağımızı koyup incecik olana kadar çekiyoruz, ve onu da bulgurumuzun üzerine ekliyoruz iyice yoğuruyoruz.
Tamamen özleştikten sonra, domates ve biber salçamızı ekliyoruz tekrar yoğuruyoruz.
Ardından karabiber ,pulbiber, kimyon ve tuzumuzu ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
Sonra nar ekşisi döküp bir limonu sıkıp tekrar yoğuruyoruz.
Ben ı̇sotu hiçbir şekilde ıslatmadan yapıyorum.
Direkt olarak isotumuzu döküp yoğurduktan sonra en son zeytinyağını döküp biraz fazla yoğurmaya devam ediyoruz.
Çiğköfte konusunda herkesin çok çok farklı tarifleri vardır elbette, ben bu şekilde yapıyorum ve lezzeti inanılmaz oluyor, 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte

Muhteşem Lezzetiyle Etsiz Çiğköfte

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra