Muhteşem Lezzetiyle Karaköy Poğaçası

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Muhteşem Lezzetiyle Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

250 gr yumuşamış Tereyağı
2 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1, 5 yemek kaşığı instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
6, 5 su bardağı un kullandım (kontrollü ekleyiniz)

ÜZERİ İÇİN :

2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı süt

Muhteşem Lezzetiyle Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

👉🏾👉🏾İSTANBULUN MEŞHUR POĞAÇASI 🙌🏾

ORJİNAL LEZZETİYLE 💯👍🏾 BURADA HANIMLAR 👋🏽

MUTLAKA BU MUHTEŞEM LEZZETİ DENEMELİSİNİZ KAPIŞ KAPIŞ GİDECEĞİNE GARANTİ VERİYORUM 🙋🏻‍♀️ ⤵️

İyice ılınmış olan su, süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınıp 5 dk bekletilir.
Çırpma teli ile karıştırıldıktan sonra üzerine un hariç tüm kalan malzeme eklenip karıştırılır.
Son olarak un azar azar eklenerek; Ele yapışmayan fakat yumuş yumuş yumuşacık yağlı bir hamur yoğurulur.
1 saat kadar ılık ortamda mayalandırılırki iki katına çıkıp kabarsın.
Süre sonunda; hamurdan küçük limon ölçüsünde 33 adet beze yapılır.
Her bir beze üzerine elle bastırılarak, çay tabağı şekline getirilir, hamurun ortalarına beyaz peynir eklenip uçları ortada büzdürülerek kapatılıp top şeklinde yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye büzgülü kısmı altta kalacak şekilde aralıklı olarak dizilir.
Üzerlerine yumurtalı karışımdan sürülüp çatalla çizikler atılır ve alt üst ayarda önceden ısıtılmış 200° fırının orta rafında 25 dk iyice kızartılıp fırından çıkarılır.
Fırından alınıp 3-4 dk geçmiş poğaçaların üzeri havlu ile örtülüp ılınmaya bırakılır. Ilıdıktan sonra ikram edebilirsiniz.

Afiyetler olsun diliyorum ❤️

Muhteşem Lezzetiyle Karaköy Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (142)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Selen Ay @Selen-Ay

Şikayet Et

Ailece poğaçayı çok seviyoruz ve inanın bir çok tarif denedim. Pastane tarifleri de dahil. Bu tarif ve görünümü bizden tam not aldı, gerçekten çok lezzetli ve görüntü olarak süperdi. Tarif için teşekkürler, biz çok beğendik.
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim selen hanımcım🌹🙋🏻‍♀️🌹❤️ Afiyet şifa olsun beğenmenize mutlu oldum sevgilerimle💕
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Yaseminin Mutfağı @yaseminin_mutfagi_

Şikayet Et

uzun zamandır takip ediyorum tarif paylasmamistiniz.Ellerinize sağlık nefis görünüyor
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  ❤️ Çok teşekkür ediyorum yasemin hanımcım🌹🌹🌹🌹🙋🏻‍♀️💐💐💐💐 Sevgilerimi yolluyorum 💗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Ergin @zeynoer

Şikayet Et

Merhaba ben de denedim, çok beğendik teşekkür ederiz:)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun zeynep hanımcım rica ederim🥰💝
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Belçim Gül @Belcim_Gul

Şikayet Et

tereyağı pahalı az koysak olmaz mı kıyır kıyır
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ayfer @Ayfer_Yildirim5

Şikayet Et

Ben denedim ,muhteşem ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sibel Dolu @bynsd

Şikayet Et

pofidik bir poğaça beklerken biraz sert oldu, ölçülere de tam uydum ama neden oldu bilinmwz. bir yerde yanlış yaptım ama nerde 🤷🏼 tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
⚘ @RecepFunda_Kuzu

Şikayet Et

buradaki yorumlar noldu😭
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
fatma altunsoy @fatmaaltunsoy_9331

Şikayet Et

yumurtayı unuttum ben yumurtasız olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
acelya @goog_7ef5efb166d8

Şikayet Et

lezzetli oldu ama bence sekeri bir kaşık daha artırılirsa daha iyi olabilir ve 1 cay kaşığı mahlep ekledim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Pınar Tarhan @Pinar_Tarhan4

Şikayet Et

sut filan ısıtıp sigutuyomuyuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
gizem nigar @gcomertt

Şikayet Et

denedim tadi filan cok guzel oldu kiyir kiyir oldu ama sanki pek kabarmadi neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @leylaeser
  
  Şikayet Et
  
  Yağlı bir hamur olduğu için aşırı kabarmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Mutfakta Anne Var @Macide_Temiz2

Şikayet Et

merhaba, hamuru akşamdan yoğurup sabah şekil verip firinlasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
aselcisem @aselcisem

Şikayet Et

Pekmezsiz olmaz mı kalmamış pekmezim😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Semra Koca @Semra_Koca5

Şikayet Et

İki tepsi mi çıkıyor bu tarif ile?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Mert @Fatma_Mert22

Şikayet Et

hamuru akşamdan yoğurup koysam sabah şekil versem nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hln @hln974

Şikayet Et

Tarifinizi denedim. çok güzel oldu. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
dolibom @dolibom

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif ba yıl dık 💫💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
elif-sr @elif-sr

Şikayet Et

Tereyağ yerine sanayağ kullansak olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- bediag @bediag
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarifi çok yapmış birisi olarak imkanını varsa tereyağıyla yapın,tadı enfes oluyor 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Melike yilmaz @melikeyilmaz7719

Şikayet Et

Çok güzel oldu ellerinize saglik ❣sizden ricamiz bide patatesli kek yaparmisinz🙄
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  🥰🥰 Afiyet bal şeker olsun 💝💝💝 Yaparım tabiki melike hanım🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
ipekberakaya @ipekberakaya

Şikayet Et

bende denedim güzel oldu ve begenildi.fakat hamuru beklettigimde çok az kabardı.halbuki sütüm suyum gayet ılıkti.sebebi nedendir bilmem var mı acaba? bide Karaköy poğaçası kıtır kiyir mi olur?hani yerken üzeri dökülür ya
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Hamuru beklettiğiniz alan,, mayaya koyduğunuz yer yeterince sıcak yada ılık bir ortam değilmiş demekki🤗 üzeri dökülen poğaça görmedim de yemedimde😂 el açması değilki bu😉 kat kat yapılıp üzeri ufansın😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - ipekberakaya @ipekberakaya
    
    Şikayet Et
    
    evet ılık bir alan olmamış olabilir ama Tophanede oturuyorsanız dışarıda gezen bir amcadan alırdık biz. Yerken dökülür boyoz gibi. Adı Karaköy poğaçası mi bilmiyorum ama öyle bir poğaça var ben onu biliyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 ay önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

mükemmel oldu misafirlerim cok begendi dun yapmıştım bu gun iki üç tane kaldi ve hala pofuduk pofuduk bu güzel tarif için çok teşekkür ediyorum 😋😋😋😋😋😋🔝🔝🔝🔝🔝🔝🌟⭐⭐⭐⭐💯💯💯💯💯💯
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeycandeniz @zeycandeniz

Şikayet Et

ilk defa denedim yorumları okuyunca korkmuştum biraz hamur ilk pütür pütür oldu iyice yoğurdum bı on dakika duzeldi. tepsiye dizerken de zaten tamamını yapana kadar tepsidekiler mayalandi beklemeye gerek yok iki tepsi çıktı. ertesi gün daha da lezzetliydi. favori tarifim oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Deniz hanım😊 Yorumlar hep olumlu yönde,, Deneyen herkes övgüyle bahsetmiş😊 Yorumları okuyunca nasıl ve neyden korktunuz anlayamadım … Benim hamurumda da bu güne kadar yıllardır yaparım hiç pütür pütür gibi bişeyle karşılaşmadım….. sonuç olarak FAVORİNİZ olmuş olmasına mutlu oldum afiyet bal şeker olsun elinize sağlık Günlerce bayatlamayan ve çok lezzetli olan bir tarifimdir👏🏾👍🏾 Sevgiyle hoşçakalın 🥰💝💝💝💝
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - zeycandeniz @zeycandeniz
    
    Şikayet Et
    
    ahhh Tuğba hanimcim çok pardon. ben aynı tarifi farklı bir kullanıcı paylaşmıştı orda hep hamuru pütürlü olduğundan bahsedilmisti yorumlarda o kalmış aklımda sizin tarifinizde değilmiş. margarinli tereyagli pogacalari pek sevmezdim ama bu gerçekten müthiş. emeğinize saglik. sevgiler 🌺🌺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
    
    Şikayet Et
    
    😍🥰💝🙏🏼🌷
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Pınar Tarhan @Pinar_Tarhan4
    
    Şikayet Et
    
    merhaba 1 saatte kabarmadi hiç hamurun 2 saat filan bekletsem olirmi acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - bahrami @suzanbahrami
    
    Şikayet Et
    
    Super oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Gonca Sütçü @Gonca_Sutcu

Şikayet Et

ben denedim ölçüler birebir uydu çok da güzel oldu artık mayalı poğaça da favori tarifim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun 💝🥰 Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce