Muhteşem Limonlu Fresh Tatlı

Muhteşem Limonlu Fresh Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Puding için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 1 çay bardağından az nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet limonun suyu
• 1 paket krema
• 1 paket krem şanti (yada 4 çorba kaşığı pudra şekeri)

Limonlu süt;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) limon suyu

Haricinde;

• 2 paket kedi dili bisküvi
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Muhteşem Limonlu Fresh Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1,5 su bardağı süt ve 1 su bardağı şeker, şeker eriyene kadar ısıtılır ve soğumaya bırakılır.
2. Soğuduktan sonra yarım limonun suyu eklenip karıştırılır. (süt sıcakken eklerseniz süt kesilecektir).
3. Puding için süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, limon kabuğu rendesi karıştırılır ve kıvam alana kadar pişirilir.
4. Ocaktan alınınca vanilya, tereyağ ve limon suyu eklenip karıştırılır.
5. Pudingin 1/3 kısmı ayrılarak soğumaya bırakılır.
6. Soğuyan limonlu süte kedi dili bisküviler bandırılarak kalıba dizilir.
7. Üstlerine limonlu puding yayılır (2/3 kısmı).
8. Krema ve krem şanti çırpılır.
9. Pudingden ayrılan 1/3 kısım eklenerek tekrar mikser ile çırpılır.
10. Elde edilen krema, kalıba yaydığımız limonlu pudingin üstüne yayılır.
11. Üstüne bir sıra daha limonlu süte bandırılırmış kedi dili bisküvi dizilir.
12. Bir gece dolapta bekletilir.
13. Servis etmeden önce üstüne hindistan cevizi serpilir.

Afiyetle 🍀.

🌼Krem şanti kullanmayı tercih etmeyenler için alternatif olarak 4 çorba kaşığı pudra şekeri ile de kremayı çırpabilirsiniz.

🌼 Bu ölçüyü 35*24 büyük boy kalıpta yaptım. Puding, krema ve iki paket kedi dili tam geldi. Kalıbınızın büyüklüğüne göre ölçüyü azaltabilirsiniz.