Muhteşem Mozaik Pastam

Muhteşem Mozaik Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 3 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Ganaj İçin ;

• 200 ml krema
• 1 paket sütlü 1 paket bitter çikolata (Ben bim’in çikolatalarından kullandım)

Muhteşem Mozaik Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilere dökeceğimiz sos için tavaya tereyağı, kakao, toz şeker ve su koyuyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Vanilya ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
3. Sosu hazırladıktan sonra bir kaba iri iri kırdığımız petibör bisküvi, fındık ve hazırladığımız sosu koyup iyice karıştıralım. (sosu bisküvilere yedirelim).
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz kalıba (ben yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım) bastırarak yayalım.
5. Ganaj işin kremayı ısıtalım ve çikolataları içerisine koyup eritelim.
6. Daha sonra kalıba yaydığımız bisküvili harcın üzerine dökelim. Sonra üzerini süsleyelim. Ben üzerini süslemede küçük top çikolatalar kullandım.
7. Buzdolabında en az 2 saat bekletelim. Ben servis etmeden önce hindistan cevizi ile tekrardan süsledim.
   Afiyet olsun 🤗😋