Tüm püf noktaları ile birlikte her detayını ayrı ayrı yazdığım tarifimi çok dikkatle okumanızı😊 ve harfiyen uyarak yapmanızı diliyorum hanımlar💁🏻♀️.
O kadar hafif,, , o kadar şahane,, , o kadar leziz,, , o kadar süper bir lezzetki🤤.
Bu tatlıyı ne kadar övsem az gelir diye düşünüyorum😉.
Ve ısrarla kesinlikle👍🏻💯👍🏻 mutlakaaa😁 en yakın zamanda deneyin bu lezzeti kaçırmayın diyorum☺️,, ,, eminimki favoriniz olacak ve sürekli yapmak isteyeceksiniz😍.
Çok övgüler alacağınız tatlımız için sözü dahada uzatmadan🙈😂 aşamalara geçelim🥳.
Çırpma kabı içerisine; yumurtaları, vanilyayı, şekeri ve sıcak suyunu ekleyip hemen ardına,, mikserin en yüksek ayarında 4 dakika hiç ara vermeden (mayonez kıvamına gelip beyazlaşana ve köpük köpük olana dek mutlaka çırpalım.
Eleyerek unu, nişastasını, ve kabartma tozunu arka arkaya ekleyelim.
Silikon uçlu bir spatula ile hamuru alttan yukarıya çok nazik şekilde, dikkatlice ve sabırla, yumurtaları söndürmeden, hiç un pürüzü kalmayana dek karıştıralım (normal kek hamurundan daha koyu kıvamlı hafiften akışkan bir hamur olucak).
Dikdörtgen en büyük boy borcamın heryerini bir parça margarinle yağlayalım.
Hamuru içine dökelim. Spatula ile eşitçe yayıp borcamı sağa sola öne arkaya hızla sallayarak hamuru içinde eşitleyelim.
Borcamı 3-4 defa tezgaha vuralım içindeki hava kabarcıkları dışına çıksın.
Önceden ısınmış alt üst ayar 170° fırının alttan ikinci rafında 35 dk üzeri kızarana dek pişirelim. Ve fırın kapağını süre sonuna kadar aslaa açmayalım.
Süt şerbeti için, kremayı, sütünü ve şekerini derince bir tasta iyice karıştırıp buzdolabında soğumaya bırakalım.
Çilekli sosunu yapmaya başlayalım. Çilekleri tencereye alıp üzerine şekerini dökelim ve el blenderı ile püre haline gelene dek iyice ezelim hiç pürüzü kalmasın.
Tencereyi ocağa alıp kaynayana dek sosu karıştırarak pişirelim, fokurdamaya başlayınca içine; soğuk suyla çırpılmış nişastasını katalım ve karıştıralım. Tereyağını ekleyelim kıvam almaya başlayıp biraz koyulaşınca 2-3 dk piştikten sonra ocaktan alıp uygun bir kaba aktarıp iyice soğumaya bırakalım.
Kekimiz kabarıp kızarıp pişince fırının kapağını yarıya kadar açıp o şekilde 5 dakika fırın içinde keki bekletelim.
Daha sonra borcamı fırından çıkarıp, tezgahta 10 dakikada mutlaka ilk kaynarlığının gitmesini bekletip, sütlü soğuk şerbetini kepçe ile her yerine gezdirelim.
Tatlımızı iyice soğumaya bırakalım. Bizde krem şantisi için; ben krema kullandım, şanti ve sütünü çırpıp dolapta bekletelim.
Soğumuş olan kekin üzerine krem şantisini sürelim. (çok dikkatli olunki şantiyi sürerken kekin yüzeyi kavlayıp kalkmasın,, ben bu aşamada şantiyi kaşık kaşık borcama rşitçe paylaştırıp, ardına yemek kaşığını suya batıra batıra kaşık arkası ile düzleyip yayarak sürdüm) sizede bilgi olsun😉☺️.
Ve en sona soğumuş olan çilek sosunu dökerek krem şanti üzerine yayalım mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirip ardına dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Üzerini örtmenize gerek yok afiyet bal şeker şifa olsun 😊💝.
Not:::: dileyen süt şerbeti içine şeker yerine, milch mädchen yani (süt reçeli) katabilir dahada mükemmel olacaktır😉.
Dip not:::: fırını aşırı çabuk pişiren,, , çok yüksek ısıtma yapan kısa sürede pişiren fırınlar için derece yüksek gelebilir,, herkes kendi fırınının huyunu bilir😂,, ona göre dereceyi 5-10 daha azaltarak pişirmeliler,, yada ağır ve yavaş pişiren fırınlar 5-10 derece yükselterek pişirmeliler😉.
Ben bide iki sefer yaptım masmavi3mutfakta kanalı var tariflerine güvendiğim bide bu hanım var ikiside aynı tarifi vermiş birini bu tarife birini de o tarife bakarak yaptım ikisi de hüsran oldu kek hiç kabarmadı yine ıslattım faln kurtardım tadı çok güzel oldu ama bi tirileçe değildi 😑
Artık sayenizde trılece yapmak cok zevkli ve kolay bu muhtesem tarifiniz ıcın ben tekrar tekrar tesekkur ediyorum allahrazı olsun sızden🙏💕her seferinde sonuc mukemmel👌👌💯💯😋😋
Yok tutturamıyorum ben bu kek yapmasını nasıl kabarıyor taşacak gibi gözümün içe baka baka geri sönüyor kek iki kere yaptım bugün sonuç. aynı kafayı bozduracak gibi🤔
4-5 gün buzdolabında hiç bişey olmadan muhafaza edilebiliyor,,,, ayrıca çok hafif lezzette 2 dilim bile inanın az geliyor🥰🥰 Verdiğim ölçülerle yapın,,, oynama yaparsanız garanti veremem sevgiler
şimdiye karda cesaret edemedigim tarifi siz yayinlaca yapmaga karar verdim ve sonuc müthiş oldu böyle mükemmel tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum kucak dolusu sevgiler başarılarınızın devamını dilerim 👏👏👏👏👑👑👑👑🎯🎵🎯🎵🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Anlatim ve sunum harika olmuş elinize saglik Masallah
🥰 Çok teşekkür ederim 💝
bir gece bekletmek gereklimi illaki ??
😊 6-7 saat bekletin o zaman☺️
Kekim hüsran oldu malzemem ziyan 🥺 nerde hata yaptım anlamadım bire bir herşeye uymuştum tek tek
benimde aynı şekilde oldu yorumlara bakıp aldandım. tarif sahibi kusura bakmasın ama bu tarifte sıkıntı olduğunu düşünüyorum
Ben bide iki sefer yaptım masmavi3mutfakta kanalı var tariflerine güvendiğim bide bu hanım var ikiside aynı tarifi vermiş birini bu tarife birini de o tarife bakarak yaptım ikisi de hüsran oldu kek hiç kabarmadı yine ıslattım faln kurtardım tadı çok güzel oldu ama bi tirileçe değildi 😑
Bu tarifi kaçıncı yapışım bilmiyorum harika bir tarif kesinlikle.sadece süt oranını 4.5 bardak olarak koyuyorum.teşekkürler tarif için 🙏
Tarifi birebir uyguladım ve vişne soslu yaptım harika oldu ama sütü bi tık az geldi
yaa bu tarif harika ötesi bir şey yine yaptım resimde atıyorum
Artık sayenizde trılece yapmak cok zevkli ve kolay bu muhtesem tarifiniz ıcın ben tekrar tekrar tesekkur ediyorum allahrazı olsun sızden🙏💕her seferinde sonuc mukemmel👌👌💯💯😋😋
trileçe tarifinizden yaptım şu anda dolapta dinleniyor üzerinide süsleyince resimde atarım inşallah 🤗🤗
keklerim neden çöküyor sizce 😣
Yok tutturamıyorum ben bu kek yapmasını nasıl kabarıyor taşacak gibi gözümün içe baka baka geri sönüyor kek iki kere yaptım bugün sonuç. aynı kafayı bozduracak gibi🤔
kek pişene kadar fırının kapağını sürekli açmayın ya da yumurta ile şekeri iyice çırpın şeker yumurtadan ayrılana kadar
Mutfağa gidiyorum 😂♥️💞 gerçekten süper 👍
Bu tarifi yarım ölçü ile yapsak kare borcam mı kullanmamız gerekiyor bu ölçüler bize çok fazla gelecek 15 dilim pastayı 1 haftada bitiremeyiz 🙈
4-5 gün buzdolabında hiç bişey olmadan muhafaza edilebiliyor,,,, ayrıca çok hafif lezzette 2 dilim bile inanın az geliyor🥰🥰 Verdiğim ölçülerle yapın,,, oynama yaparsanız garanti veremem sevgiler
Süt şerbeti içinde bardak ölçüsü 250 ml mi? Yani 750 ml süt mü kullanıyoruz
Çok güzel çok 😊 maşallah 💙 ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 👏 📣💯denicem en kısa zamanda inşallah 😍sevgiler 💕
şimdiye karda cesaret edemedigim tarifi siz yayinlaca yapmaga karar verdim ve sonuc müthiş oldu böyle mükemmel tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum kucak dolusu sevgiler başarılarınızın devamını dilerim 👏👏👏👏👑👑👑👑🎯🎵🎯🎵🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Nasıl tarifler bunlar..tebrikler💕
Bir 🧿 Maşaallah” ınızı alırız o zaman 🙊 Fazilet hanımcım🥰 Teşekkürler 💝
MaşaALlah 🤗
💕🌷🥳
Denedim çok güzel oldu teşekkürler tarif için 😊
Rica ederim afiyet bal şeker olsun 💝🌷👏🏾
bir gece bekletmek gereklimi illaki ??
😊 6-7 saat bekletin o zaman☺️
elinize sağlık 💕
krema olmadan denense nasıl olur acaba?
Krema yerine süt koyabilirsiniz😊 Ama krema ile daha nefis olur bunu bilin😊
teşekkürler ♥️
elinize sağlık çok güzel olmuş 👏😋
Çok teşekkür ederim 💝🌷
Anlatim ve sunum harika olmuş elinize saglik Masallah
🥰 Çok teşekkür ederim 💝