Muhteşem Patatesli Karnıyarık

Muhteşem Patatesli Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 500 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Varsa domates konservesi( olmasa da olur)
• 1 yemek kaşığı tepeleme salça
• Yarım bağdan biraz az dereotu ve maydanoz
• Tuz, pulbiber, karabiber
• İsteğe bağlı sarımsak 3-4 diş

Muhteşem Patatesli Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup ortalarını bi kaşık yardımı ile oyuyoruz .
2. Daha sonra soğanı soyup ince ince küp küp kıyıyoruz, teflon tavanın içine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz .
3. Soğanları ilave ediyoruz ,soğanların biraz rengi dönmeye başladığında kıymayı ilave edip kavuruyoruz .
4. Kıyma kavrulduktan sonra üzerine dereotu maydanoz tuz ve baharatları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz .
5. Hazırladığımız iç harcımızı oymuş olduğumuz patateslerin içine yerleştirip borcama alıyoruz.
6. Bu işlem bittikten sonra üzerlerine domates ve biberi koyuyoruz .
7. Son olarak (varsa) domates konservesinin 4/1 ini bi kaba alıyoruz,üzene salçamızı koyuyoruz ,biraz karıştırdıktan sonra 2 buçuk su bardağı sıcak suyu ekliyoruz.
8. Salçanın eridiğinden emin olduktan sonra patateslerin üstlerine döküyoruz .
9. 250 derecelik fırında 30 dakika üzeri folyo kalplı şekilde 15 -20 dakikada folyosuz şekilde pişiriyoruz.
10. Denemenizi ve yorumlarınızı bekliyoruz.
    AFİYET OLSUN😊