Muhteşem Peynirli Kömbe (Yoğrulmadan Yapılıyor)

Muhteşem Peynirli Kömbe (Yoğrulmadan Yapılıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım su bardağından azcık fazla ılık su
• Yarım paket yaş maya ( 1 paket kuruda olabilir)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 75 gram eritilmiş tereyağ
• 2 adet yumurta beyazı
• 1 adet yumurta sarısı
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un
• ( bardak ölçüsü 200 ml)

Peynirli Harcı için;

• 250-300 gram beyaz peynir
• 2 avuç maydanoz
• 1 adet büyük soğan

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı dolusu süt
• Ceviz kırığı, susam

Muhteşem Peynirli Kömbe (Yoğrulmadan Yapılıyor) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere 👨‍👩‍👧‍👦
Bomba gibi 💣
Jet hızı ile 🚀
Nefis mi nefis bir tarif geliyor🏆
Bu çöreklere bayılacaksınız 🎊🎉🎊
İster beş saati çaylarınızda ☕️🍞☕️
İster günlerinizde 🙌🏻
İster de kahvaltılarınız için ☀️👩🏻‍🍳☀️
Tüm misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayacağınız
Yumuşacık 👌🏼yapımı çok kolay 👍🏻
Harika kömbelerimiz için buyrun tarife👇🏼
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Yoğurma kabına mayayı ufalayıp şekeri dökelim üzerine ılık suyu ilave edip 1 tepeleme yemek kaşığı unu da ekleyip tel çırpıcı ile karıştırıp 6 dakika kabarması için bekletelim.
Üzerine süt erimiş tereyağ yumurtalar ve tuzu ekleyip tekrar tel çırpıcı ile karıştıralım.
Unu da ekleyip pürüzsüz olana dek 1-2 dakika karıştırıp
Üzerini kapatıp ılık yerde 25 dakika mayalandıralım.

Sonra ezdiğimiz beyaz peynirin içerisine kuru soğanı minik küpler halinde doğrayıp ekleyelim maydanozu da kıydıktan sonra güzelce harmanlayıp harcımıza katıp karıştıralım.

Kara şeklindeki derin fırın kabını margarinle yağlayıp içine fırın kağıdı serip düzeltelim. Harcı içine döküp spatula ile tepsiye yayalım. En üstü düzeltmek için spatulamızı sıvı yağa batırıp yağladıktan sonra eşit halde düzeltelim.

Yumurta sarısı ile çırpılmış sütümüzü hamurun üzerine sürelim. Cevizleri elimizle parçalayıp hamurun üzerine serpelim( ben yarısına susam serptim) ceviz çok yakışıyor tavsiye ederim ama susamla da güzel oluyor.

Tepsi mayası alıp hamurumuz 2 katına çıkması için yine ılık sıcak arası ortamda 25 dakika beklettikten sonra 220 derecede önceden ısıttığımız fırının ikinci rafında 25-30 dakika üzeri kızarana dek pişirelim. Fırından çıkarınca kağıdıyla birlikte tepsisinden kuru bir zemine alıp ılımasını bekleyip dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.