Muhteşem Sosisli Sandviç

Muhteşem Sosisli Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

2 sandviç için:

• 1 somun ekmek

Sosisleri kızartmak için:

• 2 adet sosis
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

İçi için:

• 1 yaprak göbek marul
• 1 yaprak beyaz lahana
• 1 yaprak karalahana
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı hardal

Muhteşem Sosisli Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosislerin üzerine çizik atıp kenarda bekletiyoruz.
2. Göbek marulu, beyaz lahanayı ve karalahanayı önce uzunlamasına ikiye veya üçe kesiyoruz. Daha sonra ince ince doğruyoruz.
3. Doğranan sebzeleri büyük bir kasenin içine koyuyoruz.
4. Mayonez ve hardalı ekledikten sonra güzelce karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
5. Küçük bir tavaya sıvı yağı alıp ocağın altını açıyoruz.
6. Yağ ısındıktan sonra sosisleri tavaya alıp birkaç kez hafifçe sallayarak sosislerin her tarafının kızarmasını sağlıyoruz.
7. Sosisleri pişirirken üzerine tuz ve karabiber serpiştirip bir iki kez daha salladıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
8. Ekmeğimizi ikiye kestikten sonra arasına sosisleri koymak için ikiye kesiyoruz.
9. Mayonezli hardallı karışımımızı ekmeklerimizin içine koyup düzleştiriyoruz.
10. Sosisleri de koyup sandviçimizi tamamlıyoruz.

Afiyet olsun.

Önerilerim:

Ekmeği çizikli tarafından keserek açarsanız malzemeler dökülmeyecektir.

Sandviç ekmeği de kullanabilirsiniz ama bütün malzemeler sığmayabilir.