Muhteşem Sosu Eşliğinde Kıymalı Makarna Tarifi

Muhteşem Sosu Eşliğinde Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• Yeterince sıvı yağ
• 100 kg kıyma
• 2 orta boy domates
• 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince su

Muhteşem Sosu Eşliğinde Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye tencerenin yarısına kadar su, tuz koyup kaynamaya bırakılır.
2. Makarnadan su 4 parmak geçmeli kontrollü kaynatılır.
3. Kaynayan suya makarna ilave edip piştikten sonra ocaktan alınır.
4. Uygun bir tavaya 1 kaşık sıvı yağ, ince doğranmış biber,ilave edip orta harlı ateşte sotelenir, salça ilave edip sotelenir.
5. Daha sonra kıyma ilave edip iyice kavrulur.
6. Rendelenmiş domatesler ilave edilir kavrulur.
7. Üzerine sarımsak ezilip karıştırılır suyu azalınca ocaktan alınır.
8. Kaynayan makarna süzülüp tekrar kaynatmış olduğumuz tencereye alınır.
9. Sosu eklenir.
10. Ocakta 3 dk kadar daha tutulur servise hazırdır. Afiyet olsun 🌹.