Muhteşem Tartolet (Bu Tarifime Bayılacaksınız)

Muhteşem Tartolet (Bu Tarifime Bayılacaksınız)'ın Malzemeleri

Alt tabanı için

• 150 gram oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet vanilya
• 2.5 su bardağı un

Kreması için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket toz kremsanti

Üzeri için

• Toz antep fistığı çilek rulo kat dilediğiniz süsler

Muhteşem Tartolet (Bu Tarifime Bayılacaksınız)'ın Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Kremşanti ve tereyağ hariç hepsini tencereye alıp orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Bir iki fokurdayınca altını kapatıp tereyağını atalım ve karıştıralım.
3. Ilımaya bırakalım.
4. Üzerinin kabuk tutmaması için streçle üzerine yapıştırarak bastıralım. Hava almamasını sağlıyalım.
5. En az 4 saat dolapta dinlendirin.
6. Bir gece önceden de hazırlarsanız daha güzel olur ertesi gün dolaptan çıkarıp toz kremşantisini ekliyelim ve mikserle çırpalım. Koyu kıvamlı oluyor az süt ekleyerek istediğimiz kıvama gelene kadar açabiliriz.
7. Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuralım.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış kalıbımıza dizelim.
9. Elimizle bastırarak kalıplara yayalım.
10. En son çatalla tabanına delikler açalım.
11. 170 ° fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
12. Pişen tartoletlerin kenarını çikolataya ve toz fıstığa batıralım.
13. Kremamızı güzelce ortalarına sıkalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.