Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)

Tarifin Hikayesi
Chef Zeytin
Chef Zeytin
10.083 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Herkese Merhaba, 💐🎈🌈 Birbirinden güzel yaz sebzeleriyle, bir çok farklı lezzeti bir arada barındıran, mevsimin en güzel en renkli yemeklerinden biridir türlü. Sizler de mutfağınızdaki sebzelerle tadına doyum olmayan bir yaz türlüsü yapmak isterseniz, hemen yemeğimizi yapmaya başlayalım. 😉
Herkese Merhaba, 💐🎈🌈 Birbirinden güzel yaz sebzeleriyle, bir çok farklı lezzeti bir arada barındıran, mevsimin en güzel en renkli yemeklerinden biridir türlü. Sizler de mutfağınızdaki sebzelerle tadına doyum olmayan bir yaz türlüsü yapmak isterseniz, hemen yemeğimizi yapmaya başlayalım. 😉

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 100-150 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 250 gram taze bamya
  • 1 adet yeşil köy biberi
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 avuç dolusu taze bezelye
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sirke (bamyaların ön hazırlığı için)
  • 2 tatlı kaşığı tuz (patlıcanların ön hazırlığı için)

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle, tüm sebzelerimizi güzelce yıkayıp, temizleyelim.
  2. Bamyaların baş kısımlarını, alışkın olduğunuz şekilde temizleyin. Ben bu yemek için; bamyanın başını dairesel şekilde bıçakla soymak yerine, sadece en uç kısmını çok küçük şekilde kestim ve varsa saçaklarını temizledim.
  3. ❣️👉Ardından bamyaları, sirke ve yeterli miktarda su ile bir kapta harmanlayarak, yemeğimize ekleme sırası gelene kadar beklemeye alın.👈❣️
  4. Yemeğe ilave etmeden evvel de, sirkeli suyunu süzerek güzelce durulayın.
  5. Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve çok ince olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
  6. ❣️👉Tuz ve yeterli miktarda su ile bir kapta harmanlayarak, yemeğimize ekleme sırası gelene kadar beklemeye alın.👈❣️
  7. Yemeğe ilave etmeden evvel, tuzlu sudan alarak, fazla suyunu elinizle nazikçe sıkın.
  8. Patatesin kabuğunu soyun ve minik küpler halinde doğrayın.
  9. Havucun kabuğunu soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.
  10. Biberlerin, uç ve baş kısımlarını keserek tohumlarını temizleyin ve önce boyuna ikiye kesin, ardından irice şekilde dilimleyin.
  11. Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyun, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
  12. Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
  13. Tencereye sıvı yağı ve kıymayı alın.
  14. Orta ateşte, kıymayı birkaç dakika kavurduktan hemen sonra, soğan ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika da bu şekilde kavurun.
  15. Fotoğraflarda görünen şekilde, ortalama 3-5 dakika aralıklarla sırasıyla; patates-havuç ve salça, bezelye, patlıcan, bamya ve biberleri tencereye ilave edin. (Yaz türlüsüne arzu ederseniz taze fasulye ve kabak da koyabilirsiniz, ben bu seferlik eklemedim. )
  16. Son aşamada da; domatesleri, tuzunu ve sıcak su ilavesini de yaparak, yemeğinizi sebzeleri zedelemeden harmanlayın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye alın.
  17. Tüm sebzeler yumuşayıp piştikten sonra, altını kapatın. Harika lezzette yaz türlünüz, servise hazırdır. 💕😋

Afiyet olsun. 🌷🍴🎊♥️

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) 05.07.2017 14:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.11.2020 12:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Tarifinizi şuan yapıyorum harika görünüyor ellerinize sağlık

  • Nesli'nin Mutfağı

    Tatlım napıyosun eline sağlık fazla bakamıyorum ama hepiniz kalbimdesiniz öpüyorum balım ❤ ✌ 😘

    • Chef Zeytin

      Neslim merhaba canım,☺️♥️ iyiyim şükür tatlım, seni sormalı özlettin kendini :) Teşekkür ederim yemeğimi beğendiğin için🙏😍 Görüşürüz bitanem, ben de seni çok öpüyorum😘😘❤️

  • Merve Érgnn

    ohhh mis rengarenk 😊iç açıcı görüntü eminim tadı da öyledir 😊ellerine sağlık Zeytin ablacım afiyetler olsun size 😉Hayırlı Mutlu Geceler ❤❤❤❤❤

    • Chef Zeytin

      Canım Mervecim, çok teşekkürler ediyorum🙏☺️ Çok mutlu oldum yemeğimi beğenmene,😍 gerçekten dediğin gibi renkli lezzetli bir yaz yemeği oldu😊 Sağ ol, var ol kardeşim, öpüyorum,😘😘 hayırlı mutlu günler diliyorum canımm🤗❤️❤️❤️❤️❤️

  • Zeliha Turhan

    Hmmm , bütün sebzelerin bir arada harmanlandığı bir buket , çok severim canım sende öyle harika yapmışsın ki görüntü şahane tadı kesinlikle muhteşemdir eminim. .bende bu tür bir yemek paylaşmıştım çok lezzetli oluyor. Ellerine sağlık ablacım afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah öpüyorum hayırlı güzel akşamlar sevgiler tatlım.

    • Chef Zeytin

      Canım ablam merhaba :)♥️ Çook teşekkür ederim kıymetli yorumunuza Zeliha Ablacım, çok mutlu ettiniz beni :)) Mis gibi yaz sebzeleri taze taze elimizin altındayken, bizler de sıra sıra güzel yaz yemekleri yapmaya başladık ;)) Sebzeyi çok seviyorum ablacım, türlüyü de özlemiştik, dün o mu bu mu derken ben de en sonunda hepsini harmanlayıp türlüde karar kıldım, çok sevilerek yendi çok şükür😊 Kıymetli ablamın da onayından geçmişse, yemeğim tamamdır o zaman :) Sizin de güzel gönlünüze sağlık🙏 sizi seviyorum ablacım, ben de öpüyorum, hayırlı mutlu akşamlar diliyorum, kocaman sevgilerimle♥️♥️♥️♥️♥️

      • Zeliha Turhan

        Tekrar ellerine sağlık.ablacım , hakikaten çok lezzetli olduğuna eminim , bende geçen yıl dı galiba dolapta bir iki tane sebze kalmış , manavdada mevsim sebzeleri çıkmış onlardan da bir ik tane ilave ederek yaz.ve kış türlüsü çıkmıştı ortaya iyiki yapmışım çok güzel olmuştu sende harika yapmışsın maşaallah afiyetler olsun yiyenlere hayırlı akşamlar kızım.

  • Profil fotoğrafı

    güzel görünüyor elinize sağlık, bamyaları saplarıylamı pişirirsiniz?

    • Chef Zeytin

      Çok teşekkür ederim Sultan Hanım, beğenmenize çok sevindim :) Evet her zaman böyle kullanırım, resimlerde görüldüğü gibi saplı olarak pişiririm. Bamya yemeği yaparken bamyanın baş kısmındaki kabuğu dairesel şekilde, derine inmeden incecik soyarım ya da bu yemekte yaptığım biçimde, hiç soymadan sadece en ucunu küçücük keserim, taze körpe bamyalarsa eğer, her iki şekilde de gayet güzel oluyor ;) Sevgilerimle❤

  • Nermin Mutfakta

    Canımm güzel arkadasım ellerine sağlık harika olmuş 😍nefisss görünüyor ⭐️⭐️⭐️zaten görüntü herşeyi anlatıyor fazla söze gerek bırakmıyor 😊ayrıntılı anlatımın özenin herzamanki gibi şahane bu kadar sevgi katılan bir yemek tabiki çok lezzetli olur:))) çokkkkk öpüyorum hamaratım balımmm 😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️🙋

    • Chef Zeytin

      Bitanem tatlı Nerminim♥️♥️ Ne kadar incesin her zamanki gibi canım arkadaşım benimm, çok ama çok teşekkür ederim gülüm kıymetli desteğin için🙏 Sizler gibi tecrübeli annelerden pozitif dönüş alınca daha da mutlu oluyorum😊😊 Esasen dün bamya yapmak niyetiyle başlamışken, dolapta olanlara bakınca plansızca bu türlü çıktı ortaya :))) Epey de özlediğimizi fark ettik :) çok nefis oldu gerçekten söylemesi ayıp😊 Aynen canım sana katılıyorum, severek yapılırsa zaten tatsız olması mümkün değil ;)) Ben de çooookkk öpüyorum seni çiçeğimm😘😘😘😘😘 kucak dolusu sevgilerimle🤗❤️❤️❤️❤️❤️

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Muhteşem Patates Püresi (Videolu) Tarifi

Fırında Muhteşem Patates Püresi (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Harika Ispanak Yemeği Tarifi

Fırında Harika Ispanak Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhteşem Kabak Mücver Tarifi

Muhteşem Kabak Mücver

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı Tarifi

Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lezzet Küpleri Tarifi

Lezzet Küpleri

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğan Mücveri (Lezzetine Doyum Olmaz) Tarifi

Soğan Mücveri (Lezzetine Doyum Olmaz)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yalancı Sorpa Çorbası Tarifi

Yalancı Sorpa Çorbası

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tahinli Cevizli Rulo Baklava Tarifi

Tahinli Cevizli Rulo Baklava

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Karamelize Soğanlı Patates Salatası Tarifi

Karamelize Soğanlı Patates Salatası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ferah Ferah Karpuzlu Limonata Tarifi

Ferah Ferah Karpuzlu Limonata

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Cevizli Sıvı Yağlı Kavala Kurabiyesi Tarifi

Cevizli Sıvı Yağlı Kavala Kurabiyesi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köz Biberli Patates Salatası Tarifi

Köz Biberli Patates Salatası

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif Tarifi
Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif

Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif Tarifi
Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif

Ceviz, doğanın insanlığa sunduğu en kadim en faydalı yemişlerden biridir. Faydaları, içerdiği yağ asitleri, lezzeti…

Bayram Tatlıları: Muhteşem Lezzette 30 Tarif Tarifi
Bayram Tatlıları: Muhteşem Lezzette 30 Tarif

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet Tarifi
Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet

Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi
Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi

Cilt Bakımının Mineral Kaynağı: Kil Maskesi Söz konusu kişisel bakım ve cilt güzelliği olduğunda, pek…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 13 Abur Cubur Tarifi
Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 13 Abur Cubur

Kilo Aldırmayan Faydalı Abur Cuburlar Cipsler, bisküviler, asitli ve gazlı içecekler, çikolatalar ve gofretler… Bunların…

Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…

Torik Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Faydaları, Lezzetli Mi? Tarifi
Torik Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Faydaları, Lezzetli Mi?

Torik: Enfes Lakerdaların Başrolü! Sağlıklı gözler, zinde bir zihin ve enerjik bir beden için Omega-3…

Sedef Hastalığına İyi Gelen Bitkisel 9 Çözüm Tarifi
Sedef Hastalığına İyi Gelen Bitkisel 9 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Sedef Hastalığı Nasıl Geçer? Sedef hastalığı sık görülen cilt rahatsızlıklarından biridir. Sedef hastalığı…

Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?
Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?

Detoks Etkili Papatya Yağı Faydaları ve Kullanımı Bitkilerden elde edilen yağlar, pek çok alanda kullanılmaktadır.…

Pastörize Süt Nedir? Kaynatılır Mı? Raf Ömrü, UHT ile Farkı Tarifi
Pastörize Süt Nedir? Kaynatılır Mı? Raf Ömrü, UHT ile Farkı

Pastörize Süt: Merak Edilen Tüm Yönleriyle! Kas ve kemik gelişimi için süt tüketimi büyük önem…

Dalak Büyümesine İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Dalak Büyümesine İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Dalak Büyümesinde Nasıl Beslenmeli? Dalak büyümesi hemen her yaş grubunda görülebilen bir rahatsızlık. Çoğu zaman…

Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu Tarifi
Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu

Püf Noktalarıyla Aspiratör Filtresi Temizliği Gün içinde defalarca kullanılan ocaklar, yemeklerden dolayı kir ve yağ…

Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif Tarifi
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif

Besleyici Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider? Türkiye’nin hemen hemen pek çok yöresinde hazırlanan yayla çorbası,…

Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları Tarifi
Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları

Geyik Eti: Protein Deposu İskandinav Lezzeti Bu sefer bambaşka bir etten bahsedeceğiz sizlere. Ülkemizden çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri