Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Herkese Merhaba, 💐🎈🌈 Birbirinden güzel yaz sebzeleriyle, bir çok farklı lezzeti bir arada barındıran, mevsimin en güzel en renkli yemeklerinden biridir türlü. Sizler de mutfağınızdaki sebzelerle tadına doyum olmayan bir yaz türlüsü yapmak isterseniz, hemen yemeğimizi yapmaya başlayalım. 😉
Herkese Merhaba, 💐🎈🌈 Birbirinden güzel yaz sebzeleriyle, bir çok farklı lezzeti bir arada barındıran, mevsimin en güzel en renkli yemeklerinden biridir türlü. Sizler de mutfağınızdaki sebzelerle tadına doyum olmayan bir yaz türlüsü yapmak isterseniz, hemen yemeğimizi yapmaya başlayalım. 😉

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 100-150 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 250 gram taze bamya
  • 1 adet yeşil köy biberi
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 avuç dolusu taze bezelye
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sirke (bamyaların ön hazırlığı için)
  • 2 tatlı kaşığı tuz (patlıcanların ön hazırlığı için)

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle, tüm sebzelerimizi güzelce yıkayıp, temizleyelim.
  2. Bamyaların baş kısımlarını, alışkın olduğunuz şekilde temizleyin. Ben bu yemek için; bamyanın başını dairesel şekilde bıçakla soymak yerine, sadece en uç kısmını çok küçük şekilde kestim ve varsa saçaklarını temizledim.
  3. ❣️👉Ardından bamyaları, sirke ve yeterli miktarda su ile bir kapta harmanlayarak, yemeğimize ekleme sırası gelene kadar beklemeye alın.👈❣️
  4. Yemeğe ilave etmeden evvel de, sirkeli suyunu süzerek güzelce durulayın.
  5. Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve çok ince olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
  6. ❣️👉Tuz ve yeterli miktarda su ile bir kapta harmanlayarak, yemeğimize ekleme sırası gelene kadar beklemeye alın.👈❣️
  7. Yemeğe ilave etmeden evvel, tuzlu sudan alarak, fazla suyunu elinizle nazikçe sıkın.
  8. Patatesin kabuğunu soyun ve minik küpler halinde doğrayın.
  9. Havucun kabuğunu soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.
  10. Biberlerin, uç ve baş kısımlarını keserek tohumlarını temizleyin ve önce boyuna ikiye kesin, ardından irice şekilde dilimleyin.
  11. Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyun, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
  12. Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
  13. Tencereye sıvı yağı ve kıymayı alın.
  14. Orta ateşte, kıymayı birkaç dakika kavurduktan hemen sonra, soğan ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika da bu şekilde kavurun.
  15. Fotoğraflarda görünen şekilde, ortalama 3-5 dakika aralıklarla sırasıyla; patates-havuç ve salça, bezelye, patlıcan, bamya ve biberleri tencereye ilave edin. (Yaz türlüsüne arzu ederseniz taze fasulye ve kabak da koyabilirsiniz, ben bu seferlik eklemedim. )
  16. Son aşamada da; domatesleri, tuzunu ve sıcak su ilavesini de yaparak, yemeğinizi sebzeleri zedelemeden harmanlayın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye alın.
  17. Tüm sebzeler yumuşayıp piştikten sonra, altını kapatın. Harika lezzette yaz türlünüz, servise hazırdır. 💕😋

Afiyet olsun. 🌷🍴🎊♥️

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette) 05.07.2017 14:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.11.2020 12:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (18)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Tarifinizi şuan yapıyorum harika görünüyor ellerinize sağlık

  • Nesli'nin Mutfağı

    Tatlım napıyosun eline sağlık fazla bakamıyorum ama hepiniz kalbimdesiniz öpüyorum balım ❤ ✌ 😘

    • Chef Zeytin

      Neslim merhaba canım,☺️♥️ iyiyim şükür tatlım, seni sormalı özlettin kendini :) Teşekkür ederim yemeğimi beğendiğin için🙏😍 Görüşürüz bitanem, ben de seni çok öpüyorum😘😘❤️

  • Merve Érgnn

    ohhh mis rengarenk 😊iç açıcı görüntü eminim tadı da öyledir 😊ellerine sağlık Zeytin ablacım afiyetler olsun size 😉Hayırlı Mutlu Geceler ❤❤❤❤❤

    • Chef Zeytin

      Canım Mervecim, çok teşekkürler ediyorum🙏☺️ Çok mutlu oldum yemeğimi beğenmene,😍 gerçekten dediğin gibi renkli lezzetli bir yaz yemeği oldu😊 Sağ ol, var ol kardeşim, öpüyorum,😘😘 hayırlı mutlu günler diliyorum canımm🤗❤️❤️❤️❤️❤️

  • Zeliha Turhan

    Hmmm , bütün sebzelerin bir arada harmanlandığı bir buket , çok severim canım sende öyle harika yapmışsın ki görüntü şahane tadı kesinlikle muhteşemdir eminim. .bende bu tür bir yemek paylaşmıştım çok lezzetli oluyor. Ellerine sağlık ablacım afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah öpüyorum hayırlı güzel akşamlar sevgiler tatlım.

    • Chef Zeytin

      Canım ablam merhaba :)♥️ Çook teşekkür ederim kıymetli yorumunuza Zeliha Ablacım, çok mutlu ettiniz beni :)) Mis gibi yaz sebzeleri taze taze elimizin altındayken, bizler de sıra sıra güzel yaz yemekleri yapmaya başladık ;)) Sebzeyi çok seviyorum ablacım, türlüyü de özlemiştik, dün o mu bu mu derken ben de en sonunda hepsini harmanlayıp türlüde karar kıldım, çok sevilerek yendi çok şükür😊 Kıymetli ablamın da onayından geçmişse, yemeğim tamamdır o zaman :) Sizin de güzel gönlünüze sağlık🙏 sizi seviyorum ablacım, ben de öpüyorum, hayırlı mutlu akşamlar diliyorum, kocaman sevgilerimle♥️♥️♥️♥️♥️

      • Zeliha Turhan

        Tekrar ellerine sağlık.ablacım , hakikaten çok lezzetli olduğuna eminim , bende geçen yıl dı galiba dolapta bir iki tane sebze kalmış , manavdada mevsim sebzeleri çıkmış onlardan da bir ik tane ilave ederek yaz.ve kış türlüsü çıkmıştı ortaya iyiki yapmışım çok güzel olmuştu sende harika yapmışsın maşaallah afiyetler olsun yiyenlere hayırlı akşamlar kızım.

  • Profil fotoğrafı

    güzel görünüyor elinize sağlık, bamyaları saplarıylamı pişirirsiniz?

    • Chef Zeytin

      Çok teşekkür ederim Sultan Hanım, beğenmenize çok sevindim :) Evet her zaman böyle kullanırım, resimlerde görüldüğü gibi saplı olarak pişiririm. Bamya yemeği yaparken bamyanın baş kısmındaki kabuğu dairesel şekilde, derine inmeden incecik soyarım ya da bu yemekte yaptığım biçimde, hiç soymadan sadece en ucunu küçücük keserim, taze körpe bamyalarsa eğer, her iki şekilde de gayet güzel oluyor ;) Sevgilerimle❤

  • Nermin Mutfakta

    Canımm güzel arkadasım ellerine sağlık harika olmuş 😍nefisss görünüyor ⭐️⭐️⭐️zaten görüntü herşeyi anlatıyor fazla söze gerek bırakmıyor 😊ayrıntılı anlatımın özenin herzamanki gibi şahane bu kadar sevgi katılan bir yemek tabiki çok lezzetli olur:))) çokkkkk öpüyorum hamaratım balımmm 😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️🙋

    • Chef Zeytin

      Bitanem tatlı Nerminim♥️♥️ Ne kadar incesin her zamanki gibi canım arkadaşım benimm, çok ama çok teşekkür ederim gülüm kıymetli desteğin için🙏 Sizler gibi tecrübeli annelerden pozitif dönüş alınca daha da mutlu oluyorum😊😊 Esasen dün bamya yapmak niyetiyle başlamışken, dolapta olanlara bakınca plansızca bu türlü çıktı ortaya :))) Epey de özlediğimizi fark ettik :) çok nefis oldu gerçekten söylemesi ayıp😊 Aynen canım sana katılıyorum, severek yapılırsa zaten tatsız olması mümkün değil ;)) Ben de çooookkk öpüyorum seni çiçeğimm😘😘😘😘😘 kucak dolusu sevgilerimle🤗❤️❤️❤️❤️❤️

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Muhteşem Patates Püresi (Videolu) Tarifi

Fırında Muhteşem Patates Püresi (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Harika Ispanak Yemeği Tarifi

Fırında Harika Ispanak Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhteşem Kabak Mücver Tarifi

Muhteşem Kabak Mücver

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı Tarifi

Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lezzet Küpleri Tarifi

Lezzet Küpleri

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaz Türlüsü Videolu Tarifi

Yaz Türlüsü Videolu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Pilav

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Mercan Balığı Tarifi

Tavada Mercan Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli, Fındıklı İncir Pestili Tarifi

Cevizli, Fındıklı İncir Pestili

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif Tarifi
Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif

Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif Tarifi
Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif

Ceviz, doğanın insanlığa sunduğu en kadim en faydalı yemişlerden biridir. Faydaları, içerdiği yağ asitleri, lezzeti…

Bayram Tatlıları: Muhteşem Lezzette 30 Tarif Tarifi
Bayram Tatlıları: Muhteşem Lezzette 30 Tarif

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet Tarifi
Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet

Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri