Mühürlenmiş Et Haşlama

Tarifin Hikayesi
leylanin_mutfaginda
leylanin_mutfaginda
346 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 55dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Lokum gibi pişmiş; mühürlenmiş, ızgara tadında terbiyeli et haşlama tarifi getirdim. Yerken hem haşlama hem de ızgaranın o şahane tadını hissedeceksiniz. Mutlaka ama mutlaka deneyin. 😉
Lokum gibi pişmiş; mühürlenmiş, ızgara tadında terbiyeli et haşlama tarifi getirdim. Yerken hem haşlama hem de ızgaranın o şahane tadını hissedeceksiniz. Mutlaka ama mutlaka deneyin. 😉

Mühürlenmiş Et Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo haşlamalık et (Ben boyun eti kullandım)
  • Etin üzerini geçecek kadar kaynamış su
  • Çay kaşığı ucuyla kekik
  • 1 defne yaprağı
  • 1 er patates ve kereviz
  • 4-5 dal kereviz sapı
  • 4 küçük boy soğan varsa minik soğan daha lezzetli olur
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 ortay boy havuç

Terbiyesi İçin

  • 1 limon suyu
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 (yarım) çay bardağı su

Mühürlenmiş Et Haşlama Tarifi Yapılışı

  1. Önce varsa döküm tavayı yoksa yoksa teflon veya granit tavayı iyice ısıtıyoruz. Etlerin her yerini mühürlüyoruz.
  2. Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar kaynamış su, kekik ve defne yaprağı ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  3. Et pişerken sebzeleri hazırlıyoruz. Havuçları kalın halka şeklinde diğerlerini de orta büyüklükte doğruyoruz.
  4. Kerevizin sağlam olan saplarını da uzunlamasına doğrayıp iyice yıkıyoruz. Etleri mühürlediğimiz tavaya yağı ekleyip ısıtıyoruz. Isınan yağda tüm sebzeleri soteliyoruz.
  5. Etler pişince sebzeleri de düdüklüye ekleyip 5-10 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz. Terbiyesini hazırlıyoruz un yumurta sarısı ve suyu iyice karıştırıyoruz.
  6. Limon suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Etin sıcak suyundan ekleyip haşlamaya ekliyoruz.
  7. Topaklanma olursa blendırdan geçirin, eğer yine az da olsa topak kalırsa çay süzgeciyle süzün ve katın yemeğe.
  8. Az karıştırıp bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Damak tadınıza göre limon suyunu arttırabilirsiniz karabiber kullanabilirsiniz. Tamamen damak tadınıza bağlı.
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama
Mühürlenmiş Et Haşlama

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mühürlenmiş Et Haşlama 15.11.2020 14:56 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.11.2020 14:56 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi2-4 kişilik, 55dk Pişirme, 10dk Hazırlama16 B
Yumuşak Et Sote Yemeği (videolu) Tarifi
Yumuşak Et Sote Yemeği (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama25 B
Et Fajita Muhteşem Lezzet Tarifi
Et Fajita Muhteşem Lezzet6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama215
Lokum Gibi Et Marinesi Tarifi
Lokum Gibi Et Marinesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
Et Haşlama (Sebzeli) Tarifi
Et Haşlama (Sebzeli)1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama10 B
Ev Usulü Et Tantuni Tarifi
Ev Usulü Et Tantuni Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama74
Sebzeli Soslu Nefis Et Yemeği Antrikot Tarifi
Sebzeli Soslu Nefis Et Yemeği Antrikot4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama4 B
Patates Püreli Et Sote Tarifi
Patates Püreli Et Sote2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama836
Nefis Domates Soslu Jülyen Et Sote Tarifi
Nefis Domates Soslu Jülyen Et Sote2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 3 saat Hazırlama2 B
Patlıcan Kebap (Videolu) Tarifi
Patlıcan Kebap (Videolu)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama35
Kolay Mantı, Porsiyonluk Mercimekli Fırın Mantı Tarifi
Kolay Mantı, Porsiyonluk Mercimekli Fırın Mantı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Büzgülü Perde Tatlısı Tarifi
Büzgülü Perde Tatlısı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama127
Püreli Köfte Tarifi
Püreli Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama72
Domates Soslu Karışık Sebze (Kızartmadan) Tarifi
Domates Soslu Karışık Sebze (Kızartmadan)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama63
Gurme Hamburger Tarifi
Gurme Hamburger2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama119
Et Mühürleme Teknikleri, Püf Noktaları ve Pişirme Süreleri Tarifi
Et Mühürleme Teknikleri, Püf Noktaları ve Pişirme Süreleri

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır?

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız! Tarifi
Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Lokum Kıvamında Et Tarifleri Eşliğinde Et Pişirmenin Altın Değerindeki Püf Noktaları Bugün ne pişireceğinize karar…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Enfes Tarifler Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Enfes Tarifler

Et Giren Yere Dert Girmez Dedik! Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en…

Keçi Eti: Organik, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Keçi Eti: Organik, Sağlıklı, Besleyici

Lokum Gibi Keçi Etinin Lezzet Sırları Keçi eti, genel kanının aksine sağlıklı bir et türüdür.…

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama İpuçları Tarifi
Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama İpuçları

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri