- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhabalar,
Yaşasın! Güzeller güzeli yaz mevsimi geliyor... Yaz demek evlerden kızartma kokuları gelmesi demek... Patlıcan salatası, zeytinyağlılar, çoban salata, cacık demek... Kiraz, şeftali, karpuz, kavun, mangal kokuları demek. Öyleyse yaz gelmeden şahane bir kızartma sosu ile hazırlanmış "karışık kızartma "hazırlamaya ne dersiniz... Sos tarifini kaybetmeyin derim :)))) Domatesler olgunlaşıp güzelleşince yazın yapacağınız güzel kızartmalarınıza kullanabilirsiniz... Ben sizlere göstermek için erken davrandım :))))hadi başlayalım...
Not: Bu uzun çok uzun bir tarif.... Okumak istemeyenler, tarifin yapılışı bölümünde yer alan "kızartma nasıl yapılır? "bölümünü atlayarak "domates sosun yapılışı" bölümünü okuyup kendi kızartmaların da uygulayabilirler...
Merhabalar,
Yaşasın! Güzeller güzeli yaz mevsimi geliyor... Yaz demek evlerden kızartma kokuları gelmesi demek... Patlıcan salatası, zeytinyağlılar, çoban salata, cacık demek... Kiraz, şeftali, karpuz, kavun, mangal kokuları demek. Öyleyse yaz gelmeden şahane bir kızartma sosu ile hazırlanmış "karışık kızartma "hazırlamaya ne dersiniz... Sos tarifini kaybetmeyin derim :)))) Domatesler olgunlaşıp güzelleşince yazın yapacağınız güzel kızartmalarınıza kullanabilirsiniz... Ben sizlere göstermek için erken davrandım :))))hadi başlayalım...
Not: Bu uzun çok uzun bir tarif.... Okumak istemeyenler, tarifin yapılışı bölümünde yer alan "kızartma nasıl yapılır? "bölümünü atlayarak "domates sosun yapılışı" bölümünü okuyup kendi kızartmaların da uygulayabilirler...
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-soslu-karisik-kizartma-sosu-sa-ha-ne/
Domates Soslu Karışık Kızartma ( Sosu Şa-ha-ne) Tarifi İçin Malzemeler
Domates sosu için:
- 6 adet büyükçe irice olgun, yumuşak domates
- 8-9 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı biber salçası (olmasa da olur)
- 3 adet kesme şeker
- 2 çay kaşığı tuz (tuz miktarı – 2 kaşık koyun sonra en son aşamada sos piştikten sonra tadına bakarak ekleme yapın)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
Arzuya göre:
- 5 adet patlıcan
- 5 adet kabak
- 5 adet patates
- 15 adet köy biberi
- Kızartmak için sıvı yağ
(Hepsini kullanacağınız gibi bir tek sebzeyi seçip kullanarak da kızartmanızı yapıp sosu kullanabilirsiniz hangilerini kullanacağınız size kalmış:))))))
Sos çok güzel. Iyi ki keşfetmişim. Herkes bayıldı
Sos gerçekten mükemmel oluyor. Ekmekle bile yeniyor :)
sos çok güzel oldu. ben kışlık için yapıp kavanozlara koydum bile umarım olur. çünkü yemeklerde çorbalarda hep kullaniyorum
Ne kadar güzel tarif vermişsiniz teşekkürler ince detaylı hoş anlatımınız için..
artık her hafta kızartma yapıyorum şimdi ramazana girmeden yine son menüm… Gerçekten çok iyi. Sosu harika. Bu sossuz yenmez sanki.
airfryer da yaptım kizartmayi. sosu tencerede yaptım harika oldu
ellerinize sağlık sosu gerçekten şahane. biraz kalmıştı sonraki gün köfteye de kullandim harika oldu
üzüm sirkem yoktu elma sirkesi ile deniyorum şimdi iftardan sonra yorum yazarım insaAllah
nasıl oldu
bence gayet güzel oldu sirke tadı gelmiyor zaten hiç ama sirkeniz yoğunsa daha az atabilirsiniz ben ölçüye uydum
ben de elma sirkesiyle deneyeceğim teşekkürler :))
emeğinize sağlık çok güzel bir tarif. Yarın için hazırladım şimdiden
Elinize emeğinize sağlık. Ne kadar güzel anlatmışsınız. Okumayı sevmeyen bir toplum olduğumuzu bir kez daha anladım. Hemde bir yemek tarifinde 😃
Gelelim sadete… Sosu az önce yaptım mükemmel olduuuu. Güzel anlatiminiz ve bu tarif için…
Çok çok teşekkürler 🙏🏻
önce ellerinize emeğinize sağlık. sonra da kızartma yağlı zaten. birde sosa 7_8 kaşık yağ demişsiniz olmadı arkadaş vıcık vıcık yağ oldu. malzememe yazık oldu.
uzum sirkem yok elma sirkesi koydum insallah olmustur sogumasini bekliyorum
Domates sosu tam istediğim gibi, çok teşekkürler.
Harika oldu,teşekkürler
yahu okurken yoruldum bu nedir
zamanimiz kiymetli bukadar uzatmaya ne gerek var🤭
Al bendende o kadar ALLAH razı olsun herşeyi detayına kadar yazmış gelişi güzel yaptım.
ablam destan yazmış okuyamadım malzemeye göre yapıyorum 😂
Harika bir sos gerçekten. Elinize emeğinize sağlık
Ne güzel anlamışsınız çok teşekkürler
Ne güzel anlatmışsınız deneyip resim göndericem☺️
sos harika oldu çokta kolay tarif için teşekkürler 😊
Kolay kolay yorum yapmam çok güzel bir tarif çok teşekkür ediyorum birebir uygulayın çok kolay lezzetli emeğinize sağlık
muhteşemmm olduuuu
harfiyen uydum.
inanilmaz güzel. yorumlardan birinde okuduguma katiliyorum kahvaltida ekmekle bile yenebilir.
bu sosu bize kazandirdiginiz icin tesekurler