Yumuşacık Et Köfte Harcı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Yumuşacık, içi sulu sulu et köftelerin için tarifi deneyin.

Yumuşacık Et Köfte Harcı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kiloluk kıyma için bu ölçülerim;

1 adet büyük soğan
5-6 diş sarımsak
Yarım adet domates
1 tatlı kaşığı karbonat
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kimyon
1 tatlı kaşığı dolusu karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu toz biber
1.5 tatlı kaşığı köfte baharatı
2 yemek kaşığı su
1 adet yumurta
20 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
1 çay bardağına yakın galeta unu
1 yemek kaşığı dolusu un

Yumuşacık Et Köfte Harcı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan, sarımsağımızı soyup rondoya koyalım üstüne yarım domatesi ekleyelim ve çekelim.
Derin bir kaba alalım içine yumurta, karbonat ve baharatları ekleyelim.
Üstüne ince kıyılmış maydanozu ve suyu ekleyelim yavaş yavaş galeta ununu ekleyip karıştıralım ve harcımız hazır.
Kıymamızı harcın içine katalım ve iyice yoğuralım şekillendirelim.
Köftelerimizi teflon tavada azıcık yağ ile arkalı önlü kızartalım. Burada dikkat edelim çok kızartırsanız sert düşer pişirme kısmı önemlidir çatal ile köftelerin üstüne bastırın içinden su sesi gibi ses çıkmıyorsa pişmiş demektir.

Yumuşacık Et Köfte Harcı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.