Mükemmel Hamuruyla Enfes Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mükemmel Hamuruyla Enfes Pizza Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kırmızı biber
Mantar
Mısır
Sucuk

Pizza Sosu İçin:

3 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
İki tutam fesleğen 10-13 yaprak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak

Mükemmel Hamuruyla Enfes Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya şeker ve küçük bir tencerede ısıtarak ılıttığımız su ve sütü maya eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz.
Sıvıyağ ve tuzu da ekledikten sonra ilk etapta 4 su bardağı unu koyup bir kaşık yardımıyla hamuru toparlıyoruz.
Kenara ayırdığımız kalan unu da yoğurdukça yavaş yavaş ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edene kadar seri şekilde yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra üzeri hava almayacak şekilde streçleyip ılık bir ortamda minimum 40 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
Hamurun mayalanmasını beklerken rendelediğimiz domateslere(bir kutu hazır domates püresi de kullanabilirsiniz)salça, yağ ve sarımsakları da ekleyip kısık ateşte biraz suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
Ardından baharatları ve ince doğranmış fesleğenleri de ekleyip bir kaç dakika daha kısık ateşte kaynadıktan sonra soğuması için kenara alıyoruz.
Mayası gelen hamuru üç parçaya bölüp tepsi büyüklüğünde hafif unlayarak açıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine açtığımız hamuru koyup önce soğuyan sosumuzdan iki yemek kaşığı koyup her yerine yayıyoruz.
Daha sonra sırasıyla rendelenmiş kaşar ,suyunu süzdüğümüz mısır ince doğranmış mantar biber ve sucukları da ekleyip önceden ısıtılmış fansız 210 derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.AFİYET OLSUN 😊
Pizzanıza dilediğiniz malzemeleri ekstra ekleyebilirsiniz.Hamur için kullandığım bu ölçülerden bende fırın tepsisi büyüklüğünde 3 büyük pizza çıktı.

Mükemmel Hamuruyla Enfes Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mükemmel Hamuruyla Enfes Pizza Https://youtu.be/nvaxa10s2us

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elif Merve Bakırcı Kaynar @ElifMerve_BakirciKaynar

Şikayet Et

harika oldu gercekten sadece ben biraz ince açtım çok kıtır kitirdi ama ellerinize sağlık tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- mutfaktabirivar2020 @ylmzkbra
  
  Şikayet Et
  
  Eğer fanlı ayarda çalıştırdıysanız hamurun kıtır olması bu yüzden olabilir. Afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hülya Güleç @Hulya_Gulec4

Şikayet Et

Ben fesleğen kullanmadim,ama.cok.lezselli oldu benimki de yumusacikti
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Krbyz @kardelen14

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Elif Merve Bakırcı Kaynar @ElifMerve_BakirciKaynar

Şikayet Et

harika oldu gercekten sadece ben biraz ince açtım çok kıtır kitirdi ama ellerinize sağlık tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- mutfaktabirivar2020 @ylmzkbra
  
  Şikayet Et
  
  Eğer fanlı ayarda çalıştırdıysanız hamurun kıtır olması bu yüzden olabilir. Afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Yusuf Ekinci @Yusuf_Ekinci4

Şikayet Et

elinize sağlık güzel görünüyo ilk fırsatta deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce