Mükemmel Islak Kek

Mükemmel Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• +2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

• 1 su bardağı süt (daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Mükemmel Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaseye yumurta ve şekeri aktarın şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Ardından içine sıvı yağ ve sütü ilave edin .
3. Vanilini de ekleyip iyice karıştırın.
4. Topaklanmaması için kakao, unu ve kabartma tozunu süzgeçten geçirin iyice karıştırın .
5. Dhaa sonra ısıya dayanıklı bir kabı sıvı yağ ile yağlayıp içine harcı dökün.
6. 180 derece ısınmış fırına keki verin yaklaşık 30 dk kadar pişirin.
7. Keki ıslatmak için sütü ve toz şekeri bi tencereye alın kakaoyu ekleyin, sıvı yağı ve tuzu ekleyin.  Sonra çırpın .
8. Çırptıktan sonra ocağa alın ve kaynatın kaynattıktan sonra kekin üstüne dökün ve sosu çekmesini bekleyin .
9. Dilerseniz üstüne Hindistan cevizi Antep fıstığı fındık ceviz tarzı şeyler ekleyin afiyet olsun.