Bir paket Ankara makarnamızı uygun bir tencerede haşlıyoruz haşladıktan sonra genişçe derin bir tavaya alıp bir Yemek kaşığı tereyağı ile harmanlıyoruz
Diğer taraftan uygun bir tencereye bir tatlı kaşığı yağ ile küp küp doradığımız soğanları kavuruyoruz kavurduktan sonra 4-5 adet domatesimizi küp küp bir şekilde ilave ediyoruz biberlerimizi de ince bir şekilde ilave ediyoruz (yazlık konservede olur ) ve ıspanak yapraklarını ince uzun bir şekilde doğruyoruz ben dondurulmuş kullandığım için kendiliğinden içerisinde küçüldü.
Makarnanın görsellik açısından makarnayla sosunuzu harmanlamıyoruz uygun tabağa makarnamızı döküp üzerine kaşık kaşık sosumuzu döküyoruz.
Kaşar peynirle süsleyebilirsiniz maydanozu doğramadan tabağın köşelerine koymak daha zevkli ve daha tatlı oluyor. Afiyet olsun