Mükemmel Lezzet İçli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Mükemmel Lezzet İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

İç harç için;

250 gr kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı pul biber
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı iri ceviz içi

Köfte hamuru için

1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1, 5 su bardağı kaynamış su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 yumurta
2 yemek kaşığı tepeli un

Mükemmel Lezzet İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymalı harç için tavamıza kıymamızı alıp yarım çay bardağı suyla kavuralım.
Kavrulunca içine soğan ve tereyağı ekleyip kavrulmaya devam edelim.
Geri kalan malzemeleri de katıp soğumaya bırakalım.
Bulgurlu hamuru için bulgur irmik ve kaynamış suyu ve tuzu karıştıralım üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
Soğuduktan sonra içine yumurta un salça tuz ve biberini ekleyip macun kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Elimizi ıslatalım mandalina büyüklüğünde parçalar alıp işaret parmağımızla açmaya başlayalım.
Derin bir çanak halini alınca içine kıymalı harçtan koyup kapatalım. İster yuvarlak ister elips şeklini verebilirsiniz.
Köftelerimiz hazır
İster bol yağda kızartıp çıtır çıtır limon sıkıp yiyin, ister haşlayıp tereyağlayınn
İsterseniz dondurucuya atın. Dondurucuya attıysanız pişirirken kesinlikle çözülmesini beklemeyin arkadaşlar. Buzlu buzlu kızartın

🎀🎀mükemmel bir lezzet 🎀🎀
Deneyeceklere afiyet olsun

Mükemmel Lezzet İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

mutfagim @arzuemresumeyye

Şikayet Et

tamam cok sagolun dun iftarda yaptim cok guzel oldu elinize emeginize saglik ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
mutfagim @arzuemresumeyye

Şikayet Et

dagilma yapmiyor mu peki
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- İlknur @Ilknur_Keles
  
  Şikayet Et
  
  Hayır arzu hanım çözdürürseniz asıl ozaman dağılır
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
mutfagim @arzuemresumeyye

Şikayet Et

haslayacagimiz zaman da buzunun çözülmesini bekleyelim mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- İlknur @Ilknur_Keles
  
  Şikayet Et
  
  Hayır arzu hanım direk buzlu buzlu atıyorsunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce