Kayısılı Çikolatalı Trüf

Kayısılı Çikolatalı Trüf Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 adet gün kurusu kayısı (250 gr)
• 1 çay bardağı dövülmüş çiğ badem (tuzsuz)
• 1 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt (60 ml)
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Üzerini süslemek için;

• Çiğ badem (tuzsuz)

Kayısılı Çikolatalı Trüf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısıları ılık sudan geçirip en küçük şekilde küp küp doğrayıp karıştırma kabına alalım.
2. Üzerine rondodan geçirdiğimiz çiğ badem ve burçak bisküvileri ekleyelim.
3. Ardından tereyağı ve sütü sos tenceresine alıp tereyağı eriyene kadar karıştırıp harcımızın üzerine ekleyelim.
4. Bütün malzemeler iyice özleşene kadar karıştıralım.
5. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayıp şekil vererek pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim.
6. Biraz donması için 15-20 dakika kadar buzlukta bekletelim. Bu arada çikolataları benmari usulü eritelim.
7. Hazırladığımız truflarımızı buzluktan alıp çatal yardımıyla çikolataya batıralım.
8. Süzdürüp pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim.
9. Dilerseniz üzerlerini badem ile süsleyebilirsiniz. Hazırladığımız çikolataları donması için buzluğa kaldıralım.
10. Sonrasında bir saklama kabına dizerek buzdolabının alt kısmında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.