Mükemmel Starbucks Kurabiye

Mükemmel Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 2, 5-3 su bardağı un
• 1 çay bardağı damla çikolata

Mükemmel Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Gelmiş geçmiş en lezzetli ve bir o kadar da basit bir kurabiye. Beğenme garantili 👍🏻

Sırasıyla margarin ve yumurtanın sarısı karıştırılır. Ardından pudra şekeri ve su eklenerek yoğrulmaya devam edilir. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ,tarçın ve ceviz ilave edilir. İyice karıştıktan sonra kontrollü bir şekilde un eklenir. Ele yapışmayacak ama sert de olmayacak bir hamur elde edilir. Kıvama geldikten sonra damla çikolata eklenir. Streç filmin üzerine silindir şekli verilerek hamur yayılır, streç film ile sarılır. Buzlukta yarım saat dinlendirildikten sonra 1 cm genişliğinde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170 derecede 10-15 dk kontrollü olarak pişirilir. Her fırının pişirme süresi farklı olacağı için takip etmek gerekir. Bir anda kızarabiliyor.

Not: Fırından ilk çıktığında kurabiyeler yumuşak oluyor daha sonra soğudukça sertleşiyor👍🏻