Mükemmel Tadında Çikolatalı Kurabiye Cips Kıtırında (Videolu)

Mükemmel Tadında Çikolatalı Kurabiye Cips Kıtırında (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 120g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 50 gr beyaz şeker
• 60 gr esmer şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 yumurta
• 150 gr un
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 65 gr bitter çikolata
• 85 gr damla çikolata

Not: kurabiye içinde daha fazla erimiş çikolata isterseniz damla çikolata miktarını azaltıp; bitter çikolata miktarını artırın

Hazırlanışı

1. Tereyağını bir kaba alıp videodaki gibi iyice yumuşatın, toz beyaz şekeri ve esmer şekeri ekleyerek videodaki son görünen kıvamı alana dek karıştırın, vanilya özü ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Unu ve karbonatı eleyerek ekleyin ve karıştırmaya devam edin ta ki videodaki kıvamı tutturana dek karıştırın.
3. Bitter çikolatayı videodaki boyutlarda kırarak karışıma ekleyin, damla çikolataları da ekleyin ve videodaki gibi bir hamur elde edene dek karıştırmaya devam edin.
4. Hamurdan dondurma veya yemek kaşığı ile parçalar alıp tepsiye aralıklı dizin.
5. Önceden 190c ye ısıttığınız fırında 12 dakika pişirin. Not: pişirme süresi farklılık göstereceğinden kontrollü bir şekilde videodaki kızarıklığı elde edene kadar pişirin.