Mükemmel Triliçe

Mükemmel Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Sütlü Sos İçin;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Ara Katı İçin;

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Mükemmel Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 30 dk pişiriyoruz.
5. Keki pişerken sütlü sosu hazırlıyoruz.
6. Tencereye sütü şekeri ve kremayı koyup kaynatıyoruz.
7. Kek piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
8. Kek soğuyunca sosunu üzerine ılıktan biraz sıcak olacak şekilde kepçeyle eşit şekilde döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz.
9. Ara katının kremasını kek soğuduğunda döküyoruz.
10. Üzeri için ocakta şekeri karıştırıyoruz rengi değişince 2 yemek kaşığı tereyağ ekliyoruz yağ eriyince ocaktan alıyoruz .
11. Kekin üzerine sürdüğümüz kremşantinin üzerine döküp düzeltiyoruz isteğe bağlı bir kürdanla desen yapabilirsiniz afiyet olsun.