- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mumbar-dolmasi-9623116/
Mumbar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuzu mumbar
- 3 adet kuru soğan
- Yarım kilo pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
- 100gr kuyruk yağı
hepsini yapmamıştım iyi ki de öyle yapmışım yıkarken bayağı özenli yıkadım aslında da içini doldurduktan sonra tuzda iyice yoğurulması gerekiyormuş galiba buzluğa attım ileride yine yaparım inşaallah bu sefer koku olmaz
Evet tuzla iyice yoğrulacak, olmaz inşallah birdahaki sefere 😊
elinize sağlık ben bi kaç hafta önce yaptım piştikten sonra hâlâ kokuu geçmemişti dökmek zorunda kaldım
Tuzlu suda beklettiğimiz de ve güzelce yıkandığı zaman olmuyor koku, isterseniz sirke koyun biraz suya öyle bekletin birde