- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mumbar-dolmasi-cok-lezzetli-adana/
Mumbar Dolması Çok Lezzetli ( Adana) Tarifi İçin Malzemeler
- Bir takım, temizlenmiş koyun bağırsağı (3-4 parçaya bölünebilir, temizleme ve doldurma işleminin kolaylığı açısından)
- Bolca tuz
- Sirkeli su
İç harç için:
- 100 gr az yağlı kıyma(Tercihe bağlı, koyulmayabilir de)
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet orta boy domates
- Bir kaç dal taze nane
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ
- Karabiber, kimyon, pulbiber, kuru nane, tuz
- 1 limon suyu
İlk defa deneyeceğim 1kg aldım. Malzemeleri aynı ölçüdemi kullanayım. Doğrumu anladım dış yüzeyi içe gelecek şekildemi pişecek. Yani son hali içinin dışa dönmesimi☺️. Kusura bakmayın
BOL KİMYON👍😋
Merhaba Hamiyet hanim ellerinize sağlik Mumbar iniz harika gõrūnūyor..
Bende Hatayliyim bizde bõyle yapariz 😊😊❤❤.
Ayrıca iç harciniza bayıldım hakkını vermişsiniz MAŞALLAH size 😊😊
Bizde hem Mumbar dolmasinin hemde diğer dolmalarin içini bõyle zengin içerikli yapariz ellerinize sağlik afiyet olsun sevgiler 😊😘❤❤
harikaa gorunuyor cook severim ama belcikada bagirsak bulmak cok zor ustelik yapmasinida beceremem Ellerinize saglik
Çok teşekkür ederim, keşke şu an ikram etme şansım olsaydı, göz hakkınızı helal edin….
Cok incesiniz ikram etmis kadar oldunuz. Helal olsun tabiki 😊
of of of !..olsada yesek ellerinize sağlık
bir adanalı olarak bildiğim ve yaptığım bir lezzet.
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim 😊😊