Müptelası Olacağınız Etli Ekmek Tarifi (Videolu)

Müptelası Olacağınız Etli Ekmek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 350 gram et
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Hamuru İçin

• 2.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru maya

Üzerine Sürmek İçin

• Tereyağı

Müptelası Olacağınız Etli Ekmek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Sıvı yağı tavaya alıp üzerine etleri ekleyelim.
2. Etler suyunu çekinceye kadar pişirip kavuralım.
3. Soğan ve biber ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Tuz ve baharat ekleyelim ve karıştırıp ocaktan alalım.
5. Unun üzerine tuz ve maya ekleyip karıştıralım.
6. Azar azar un ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
7. Hamuru 10 bezeye bölüp her birini ince olacak şekilde açalım.
8. Açtığımız yufkaya iç koyup 2. Yufkayı üzerine kapatalım.
9. Fazla kısımlarını kesip tavada pişirelim.
10. Pişen gözlemelere tereyağı sürüp servis edelim. Afiyet olsun.