Mürdüm Eriği Pestili

Mürdüm Eriği Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo erik
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 bardak su

Mürdüm Eriği Pestili Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikleri güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve robotla püre haline getirin.
2. Bir tencereye alın, üzerine suyu, şekeri ilave edin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
3. Sonra erikleri süzgeçten geçirin, ama dilerseniz kabukla da kurutabilirsiniz.
4. Geçirdikten sonra yarım bardak su ile nişasta ve unu karıştırın ve eriklere ilave edin ve bir taşım daha kaynatın.
5. Bir tepsiye pişirme kağıdı serin ve üzerine erik püresini dökün.
6. Eşit şekilde yayın ve güneşin önüne bırakın 2-3 günde kuruması lazım.
7. Kuruduktan sonra arasına kıyılmış ceviz ve ya fındık serpin ve rulo şeklinde sarın ve arzu ettiğiniz şekilde doğrayın. Afiyet olsun 😉
   Beni Instagram takip etmeyi unutmayınız @sarya. zorbay