Mürdüm Erikli Crumble Kek

Mürdüm Erikli Crumble Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (Yumurtalarım küçük)
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un
• 7-8 adet mürdüm eriği

Crumble için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un

Mürdüm Erikli Crumble Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kapta crumble hazırlıyoruz. Tereyağ, pudra şekeri ve unu karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra bir kenara ayırıyoruz. Başka bir kapta erikleri ay şeklinde doğrayıp hazırlıyoruz.
2. Keki hazırlıyoruz. Bir kapta yumurta ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağ katarak karıştırıyoruz.
3. Kuru malzemeleri de ekleyip yuvarlak kelepçeli fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerine dilimlediğimiz erikleri ekliyoruz ve üzerine crumble da dökerek fırına veriyoruz.
4. 180 derecelik fırında 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.