Mürdüm Erikli, İrmikli Muhallebi (+6 Ay)

Mürdüm Erikli, İrmikli Muhallebi (+6 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet mürdüm eriği
• 1 tatlı kaşığı irmik
• 1 su bardağı su
• 1 küçük muz(büyük ise yarım muz)

Mürdüm Erikli, İrmikli Muhallebi (+6 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardak su ve bir tatlı kaşığı irmiği cezvede haşlıyoruz.
2. İrmiğin kıvamı katı olacak.
3. O yüzden suyunu çekince ocağı kapatacağız.
4. Ayrı bir cezvede 2 mürdüm eriğini 10 dk kadar haşlıyoruz.
5. Kabuklu yapıp yapmamak sizin tercihiniz.
6. Kabuğu ile yapınca rengi mürdüm oluyor.
7. Kabuk soyulunca sarı renkte oluyor.
8. Haşlanan mürdümleri çekirdekten ayırıyoruz.
9. Suyunu başka bir muhallebi yapımında kullanabilirsiniz.
10. Fazla sulu olmasın diye ben suyunu ayırdım.
11. Erikleri irmik ve muz ile karıştırıp blendrda çektim.
12. Ilık hale gelince yemeye hazır.
    Minik gurmelere afiyet olsun.
    Muz katılmaz ise kabızlığa iyi gelecek tarif.