Mürdüm Erikli Kek

Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (1 buçuk çay bardağı kadar)
• Yarım kilo kadar erik

Üstü İçin ;

• Pudra şekeri

Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır. Yağlar eklenir ve tekrar çırpılır.
2. Kalan tüm malzemeler un hariç eklenir ve çırpılır.
3. Un azar azar eklenir ve ayni anda çırpılır. Kek kıvamında olacak.
4. Yuvarlak pasta kalıbı ya yağlanır yada yağılı kağıt serilir.
5. Hamur içine dökülür.
6. Erikler 4’e bölünür ve üstüne dizilir.
7. 170 derece fırında 60 dakika kadar pişirilir.
8. Fırından fırına fark ediyor lütfen kontrollü pişirin.
9. Soğuyunca üstüne pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun.