Mürdüm Erikli Kek

Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 10 adet mürdüm eriği

Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eriklerimizi güzelce yıkayalım çekirdeklerinden ayıralım ve erikleri uzun uzun ince ince kesiyoruz.
2. Kek hamuru için oda ısısında olan yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
3. Ardından süt ve yağı da ilave edip tekrardan çırpıyoruz.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek katıyoruz.
5. Kek kalıbımızı yağlıyoruz.
6. Harcı kalıbın içine dökelim ve üzerine dilimlediğimiz erikleri diziyoruz.
7. 180 derecede ki fırında 30 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun