Mürdüm Erikli Kek

Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2.5 bardak elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6-7 tane mürdüm etiği

Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri iyice köpürene kadar çırpılır .
2. Sıvı yağ ve süt eklenir onlarda çırpıldıktan sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilya yavaş yavaş eklenir.
3. Kek kalıbına döküldükten sonra üzerine kabuğu soyulmuş erikleri ufak ufak doğrayıp üzerine eklenir.
4. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür ve 15 dk 180 derecede geri kalan kısmını 150 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Herkese afiyet olsun.