• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Muska Börek Puf Puf (Buzluktan) Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin ;

  • 1 veya 1 buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 su bardağı rendelenmiş sucuk
  • 2 adet küp küp doğranmış kapya biber
  • 2 adet küp küp doğranmış yeşil biber
  • 2 adet domates ( içi kullanılmayacak, kenarları küp küp doğranmış olacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 adet yufka

Yufkaları Islatmak İçin ;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı sıvı yağ

Fırınlamadan Önce Üstüne Sürmek için ;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı galeta unu

Muska Börek Puf Puf (Buzluktan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Misafirlerimin çok beğenerek tarifini aldığı bu güzel böreği sizlerle paylaşmak istedim.

  1. Kaşar ve sucuğu rendeleyelim.
  2. Biberleri ve domatesin dış çevresini (çekirdek kısmı hariç) küp küp, minik minik doğrayalım.
  3. Arzu ederseniz sucuğu da doğrayabilirsiniz ama rendelenince daha güzel oluyor.
  4. Malzemelerin hepsini bir kapta birleştirip tuzunu ekleyelim, kenara alalım.
  5. Yufkayı ıslatmak için sütümüzü ve yağımızı karıştıralım.
  6. Tezgaha 1 yufka serelim. Yarısını sıvı harcımızla ıslatıp ikiye katlayalım.D şeklinde olacak.
  7. Katladığımız yere de sıvı harcımızı güzelce sürelim, iki katıda iyice ıslatılmış olacak.
  8. 3 parmak kalınlığında, uzunluğuna dilimleyelim.
  9. Baş kısımlarına harcımızdan 1 yemek kaşığı dolusu ekleyip saralım ( sarma işlemi için muska böreği tarifi videolarını inceleyebilirsiniz)
  10. 3 parmak eni size dar gelebilir ama pişince tam ölçüsünde oluyor.
  11. 2 kat uzun yufka kalın olur mu diye endişeniz olmasın sıvı harcımız sayesinde puf puf ve harika oluyor . 5 yufkaya aynı işlemi yapalım.
  12. Börekleri tepsimizin içine güzelce dizdikten sonra streç film veya poşetle hava almayacak şekilde kapatıp buzluğa kaldıralım.
  13. Ayrıca hiç buzluğa koymadan direkte pişirebilirsiniz, farklı harçlar kullanabilirsiniz.
  14. Ertesi gün buzluktan çıkaracağımız zaman fırını 200 derecede ısıtalım.
  15. Böreği buzluktan çıkardığımız anda yumurta sarısını sürüp, galeta ununu elimizle serpelim.Dikkat edin yumurta sarısı sürdüğünüz anda aynı böreğe galeta unu serpmeden diğerine geçmeyin çünkü soğuktan donacaktık.
  16. Üstünde galeta unuyla donsun hiç endişelenmeyin fırında çözülüp mis gibi bir kıvam alacak.
  17. 200 derecede 35 dakika sonrasında sürekli kontrol ederek altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.
  18. Pişer pişmez fırından çıkarıp üstünü havlu kağıtla örtün.

Not : Bu börekleri buzluğa koymadan önce yıkamıyorum sıvı harcı ona yeterli oluyor.

Not: Böreği yaparken Tezgaha streç film seriyorum işim bitince kaldırıp atıyorum pratik oluyor.

Deneyecek herkese afiyet şifa olsun. Fotoğraf yayınlamanızı beklerim sorunuz olursa yardımcı olurum

Muska Börek Puf Puf (Buzluktan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muska Börek Puf Puf (Buzluktan) 16.10.2018 15:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.10.2018 15:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sulu Köfte Yemeği İçin Buzluk Köftesi Tarifi

Sulu Köfte Yemeği İçin Buzluk Köftesi

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Rulo Buzluk Börek Tarifi

Rulo Buzluk Börek

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sulu Köfte İçin Buzluk Köftesi Tarifi

Sulu Köfte İçin Buzluk Köftesi

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, Pişirme yok
Nohutlu Sulu Köftenin Köftesi (Buzluk için) Tarifi

Nohutlu Sulu Köftenin Köftesi (Buzluk için)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Buzluk İçin Sodalı Gül Böreği Tarifi

Buzluk İçin Sodalı Gül Böreği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Buzluk İçin Kadınbudu Köfte Tarifi

Buzluk İçin Kadınbudu Köfte

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Banyolu Buzluk Böreği (Ramazana Hazırlık) Tarifi

Banyolu Buzluk Böreği (Ramazana Hazırlık)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Buzluk İçin Fellah Köftesi Tarifi

Buzluk İçin Fellah Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Buzlukta Kurban Eti Saklama Tarifleri Tarifi
Buzlukta Kurban Eti Saklama Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır? Tarifi
Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin…

Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi
Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi

Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri