Muşmula

Muşmula Tarifi'nin Malzemeleri

• Hayırlı Kandiller herkese. İyi niyet ve dualarımızın kabul olması dileği ile.
• Uzun süredir yapmamıştım bu tatlıyı. Biz buna muşmula diyoruz. Sanırım şekil itibari ile muşmulaya benzediği için. Kandil için hamur kızartacaktım, bu şekilde yapmaya karar verdim. Sizlere de fikir olsun.
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzerine:

• Pudra şekeri

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Muşmula Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için tüm malzemeler bir kaba konulur ve güzelce çırpılır. (Hamur kek hamuru kıvamından biraz daha koyu kıvamlı olacak)
Tatlı kaşığı ile hamurdan parçalar alınır ve kızgın yağa atılır. Önlü arkalı kızartılır. Henüz sıcakken pudra şekeri ile süslenir. AFİYET OLSUN!