Mutabbal (Nefis Soğuk Meze) Tarifi
Elif'ten Sağlıklı Tarifler
2022
kişinin defterinde

Mutabbal (Nefis Soğuk Meze)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk

Mutabbal (Nefis Soğuk Meze) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 limonun suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

  • Zeytinyağı, ceviz, pulbiber

Mutabbal (Nefis Soğuk Meze) Tarifi Yapılışı

  1. Közlenmiş patlıcanları geniş bir kapta limon suyuyla harmanlayıp çok ince olacak şekilde kıyıyoruz.
  2. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyuyoruz ve blendırdan geçirerek püre haline getiriyoruz. (Eğer çok zorlanırsanız yumuşatmak için biraz su ekleyebilirsiniz)
  3. Nohut püresini ve diğer tüm malzemeleri de patlıcanlara ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
  4. Servis tabağına alıyoruz. Üzerine biraz zeytinyağı, pulbiber ve iri kıyılmış cevizle servis ediyoruz.

Afiyet olsun:)

Mutabbal (nefis Soğuk Meze)

Mutabbal (nefis Soğuk Meze)

Mutabbal (nefis Soğuk Meze)

Mutabbal (nefis Soğuk Meze)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mutabbal (Nefis Soğuk Meze) Tarifi 12.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.