Mutaki

Mutaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt(sıcak olsun)
• 4 su bardağı un
• 1 yumurta ağı(sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı maya

İçlik için;

• 200 gram ceviz
• 150 gram toz şeker

Mutaki Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı akşamlar.
Yoğurma kabına bütün malzemeleri döküp hamur yoğuralım. Çokta yumuşak olmayan. Hamurun üzerin bez örtüp yarım saat dinlendirelim. Ve sonra hamuru 4bezeye bölelim Ve yufka açalım ama çokta ince olmayan yufka olsun. Sonra resimdeki gibi kesin 👇sonra içlik koyup rulo kimi bükelim uçlarını içeriye bükelim ki içlik dökülmesin. Ve yumurta sarısı sürüp sobada pişirelim.
Afiyet olsun çok lezzetli olur.