- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mutancana-10535991/
Mutancana Tarifi İçin Malzemeler
- Haşlanmışı bir yemek tabağı kadar kuşbaşı et
- 10 adet arpacık soğan ya da 5 soğan (ikiye bölüp)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 fincan kayısı çekirdeği ya da badem
- 1 fincan kuş üzümü
- 5 adet kuru kayısı
- 5 adet kuru incir
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı sumak
- Karabiber
- Tuz
- 2 kupa sıcak su
- 1 tepeli yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı bal
hiç yapmadim bilmiyorum