Mütebbel
Mütebbel Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy patlıcan
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı tahin
- Yarım limon suyu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
Mütebbel Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közmatiğin üzerine alın ve en yüksek ısıdaki ocağınızın üzerine alarak güzelce közleyin.
- Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve kesme tahtasına alın bir bıçak yardımıyla doğrayıp ezerek neredeyse püre haline getirin.
- Derin bir karıştırma kabı içine aldığınız patlıcanlara yoğurt, tahin, ezilmiş sarımsak limon suyu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve zeytinyağı ve pul biber ile servis edin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
