Mütebbel
Mütebbel Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 3 yemek kaşığı tahin (Tahinin kıvamına göre artırıp eksilte bilirsiniz )
- 1 su bardağı susuz yoğurt
- Yarım limonun suyu
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için
- İri çekilmiş ceviz
- Zeytinyağ
Mütebbel Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar közlenir kabukları soyulur ve ince ince doğranır.
- İki yemek kaşığı zeytinyağ, ezilmiş sarımsaklar ve közlediğimiz patlıcanlar tavaya alınır dört beş dakika pişirilir.
- Diğer malzemeler eklenip iyice karıştırılır.
- Servis tabağına aldığınız mütebbelin üzerine istediğiniz kadar zeytinyağ ve ceviz döke bilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
