Mütebbel
Mütebbel Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- Yarım limonun suyu
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- 3 iri yada 4 orta boy közlenmiş patlıcan
Üzeri için;
- Zeytinyağı
- Antep fıstığı
- Maydanoz
Mütebbel Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak patlıcan fırında yada ocakta közlenir.
- Bir karıştırma kabına yoğurdu alalım ve üzerine tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce çırpalım.
- Daha sonra közlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz patlıcanları püre haline getirelim ve yoğurta ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
- Servis ederken tabağa alalım, üzerine zeytinyağı gezdirelim.
- Antep fıstığı ve ince kıyılmış maydanozu da serpiştirelim. Ve mezemiz hazır. Afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
